2015 – året der gik og lidt planer for det nye år

Når jeg kigger tilbage på det år der er gået, så bliver jeg virkelig fyldt med stor taknemmelighed! Vi har haft et dejligt år. Et år fyldt af oplevelser, rejser, gode stunder for vores familie, medvind i arbejdslivet og virkelig fået skabt mange fine minder sammen i 2015.

Det var året hvor vi tog 4 måneder ud af kalenderen og rejste om på den anden side af jorden – uden at have planlagt ruten, oplevelserne eller rejsedestinationerne på forhånd. Det var en en rejse, vi aldrig glemmer og som vi tænker tilbage på med meget stor glæde (og en smule savn!).

Det er efterhånden blevet en fast tradition at jeg skriver et indlæg ved denne tid om året der gik. Den 31. december 2014, skrev jeg dette indlæg med skønne tilbageblik på 2014 og lidt om mine drømme og planer for 2015. Virkelig hyggeligt at genlæse det indlæg nu, efter at året er gået.

Igen i år vil jeg afslutte det år der er gået, med nogle tilbageblik på alt det vi har fyldt året 2015 med og samtidig kigge lidt frem mod det nye år. Jeg glæder mig nemlig rigtig meget til at tage fat på 2016 – som jeg tror bliver ganske forrygende.

Familie

• At være sammen med sine allerkæreste døgnet rundt i 4 måneder på den anden side af jorden har været en af de mest fantastiske og lærerige oplevelser for os. Vi har lært meget om hinanden, vores måde at være familie på og at være endnu bevidste om fravalg og tilvalg for at få mest muligt tid sammen. Tiden kan nogle gange have lige rigeligt fart på, synes jeg – men vi gør hvad vi kan for at få det bedste ud af den.
• Jeg har skrevet et indlæg om hvorfor Johan og Julie kun bruger iPad 20 minutter om ugen, hvilket blev taget ret godt imod – jeg havde lidt sommerfugle i maven, da jeg lagde det op, men det blev heldigvis modtaget fuldstændig i den ånd det var skrevet. Et indlæg som jeg tænker næsten skal have en opfølgning her i starten af 2016?!
• Jeg har skrevet om taknemmelighed – og sådan en lille bordet rundt tager vi faktisk stadig med jævne mellemrum.
• Der er blevet blogget om morgenrutiner og det var noget så hyggeligt at I bidrog med jeres rutiner – lige som vi også snakkede aftenrutiner i dette blogindlæg.
• Og så er Johan og Julie startet i skole efter sommerferien og er vilde med det. Det er virkelig fantastisk at se hvordan de vokser med ‘opgaven’, elsker at lære og udvikler sig. Jeg har hørt flere sige, at man bliver sådan for alvor voksen, når ens børn starter i skole – og tænker at der er noget om det. Det er i hvertfald også lidt en omvæltning for os forældre, at skulle forholde os til skoleskemaer, en del flere madpakker, skoleintra osv. Alt i alt så går det godt – og så har Martin også fået et nyt job, som har skabt mere fleksibilitet i familielivet og tid sammen, meget apropros punkt ét i denne kategori.
• I efteråret 2015 fik vi et lille firbenet nyt familiemedlem. Molly er så sød, kælen, kærlig og sjov. Vi er blevet så glad for den lille størrelse.

Nye livretter og favoritter i køkkenet.

• Jeg har lavet mange nye opskrifter sidste år. Har virkelig været motiveret og fyldt af ideer – mere end 100 nye opskrifter på bloggen er det blevet til i år. Jeg har dog slet, slet ikke fået lavet alt det dejlige asiatiske mad som jeg blev inspireret af på vores rejse. Selv om jeg er temmelig vild med alt det mad vi spiste på rejsen, så trængte vi nok bare til alt muligt andet efter vi kom hjem. Har dog ikke glemt alt det gode vi har spist og al den skønne inspiration, så måske 2016 bliver året med mere asiatisk mad.
• Vi har bagt verdens bedste chokoladekage mere end 10 gange …
• Huevos Rancheros har også været på menuen en del gang – så nemt og SÅ godt!
• Hjemmelavet kirsebærsauce med sommerens kirsebær bliver helt sikkert en tilbagevendende tradtion
• Polentafritter er helt uimodståeligt – prøv dem!
• Julies livret over den alle kom på bloggen. En mægtig god Spaghetti Bolognese
• I 2015 kom der en madpakke-kategori på bloggen. Den har jeg tænkt skal udbygges – hvilket nemlig heldigt nok også er med til at give mig selv inspiration til madpakkerne ;)

Rejser og oplevelser

• Den 23. januar sidste år rejste vi en frostklar vinterdag afsted mod Dubai. Kufferterne var pakket med sommertøj, sandaler og sommerfuglene baskede af forventning om det eventyr der ventede os forude. Det bliver en smule mærkeligt og nostalgisk de næste måneder at tænke tilbage til hvad vi lavede på samme tid for et år siden … 2015 har virkelig været et år med mange fantastiske rejseoplevelser.
• Dubai – Vietnam – Thailand – Bali – Gili – Lombok – Singapore – Malaysia på fire måneder. Åh, hvor vil jeg gerne prøve noget lignende igen. Jeg har alle indlæggene her i rejsekategorien og i dette indlæg lavede jeg en samlet oversigt over vores destinationer, tips og inspiration.
• Johan og Julie har fortalt lidt om hvad de synes om at rejse rundt i Asien i 4 måneder – mini interview her
• Vi var i Disneyland Paris hele to gange – indlæg her, her, her og her og blev begge gange helt grebet af den magiske Disney stemning.
• På ski med familien for første gang, men helt sikkert ikke sidste gang.
• Martin og jeg var på romantisk gourmet ophold på Fakkelgaarden – så hyggeligt at være afsted bare os to også!

Arbejdsliv

• Jeg har været meget dedikeret til min blog i dette år og virkelig nydt at finde på og skrive blogindlæg, have dialog med jer i kommentarfeltet og nydt den udvikling som bloggen har taget. Det er over 3 år siden jeg sagde mit faste job op og blev selvstændig og jeg er meget taknemmelig for at kunne leve af min passion. For lidt over to år siden skrev jeg dette indlæg og er stadig i dag lige så topmotiveret og vild med at blogge.
• I er faktisk over 400.000 mennesker, der læser med her på bloggen hver måned! Wow. Det er altså lidt vildt og det gav da lige et sug i maven, da det fine runde tal første gang tikkede op under unikke læsere i min google analytics i 2015.
• Valdemarsro er blevet mere og mere en god blanding af opskrifter, rejseoplevelser, DIY, familielivsinspiration, boganbefalinger osv – det er helt sikkert med til at bevare min motivation og glæde ved at blogge, at det er så alsidigt det jeg skriver om her på bloggen.
• Min bog ‘Opskrifter og små glimt af hverdagslykke’ har solgt godt og har fået så søde tilkendegivelser fra jer. Tusind tak for det!
• Jeg har skrevet om mine bedste råd til at være effektiv på hjemmekontoret.
• Det har været et år med godt udvalgte og fine samarbejder her på bloggen. Jeg gør alt mit bedste for omhyggeligt at vælge ud, så de sponsorerede indlæg passer rigtig godt ind i bloggens ånd er spændende at lave og kan være til inspiration for jer der læser med. Det er spændende at vælge de indlæg, som udfordre mig, giver inspiration, motivation og skaber godt nyt indhold.
• Og så er jeg kommet på snapchat jo … I kan finde mig på ‘valdemarsro.dk‘. Efter lidt tilvænning, så synes jeg virkelig der er rigtig mange fine muligheder for at dele små fine, sjove, inspirerende glimt, som ikke helt hører hjemme andre steder.

DIY

• Jeg er selv ret vild med denne kategori! Det er sjovt at lave DIY indlæg og så er det jo bare så skønt selv at nyde resultatet efterfølgende i vores hjem. Fordi jeg er så glad for denne kategori og synes det er så hyggeligt (og afslappende) at finde på, være kreativ og bruge mine hænder til at skabe nyt til hjemmet – så er det en kategori jeg gerne vil have mere fokus på i det kommende år.
• Her i efteråret har vi fået lavet en DIY sengegavl og sat fine sengeborde op. Vores soveværelse er blevet så meget hyggeligere.
• Jeg har malet Lego underlag til børneværelset og forvandlet billige Ikeakrukker, så de passede fint ind herhjemme.
• Her er et indlæg om små hyggelige DIY´er for børn og så havde jeg lavet magnetord som vi havde med på rejsen – efter de tip jeg fik i kommentarfeltet er den blevet udvidet med 120 ord, som nu hænger på køleskabet og inspirere børnene til at læse og stave ord.

2016

Vores udsigter til det kommende år er helt anderledes end forrige år. Vi har endnu ikke planlagt nogle rejser (vi drømmer lidt, men der er ikke booket noget endnu). Som det ser ud lige nu så blevet det et år med fokus på alt det herhjemme, hvilket er rigtig rart, roligt og hyggeligt.

• Vi skal have lavet ny have. Det har været undervejs i tre år, siden vi flyttede ind her i rækkehuset. Og nu skal det være! Den have fylder meget i mine drømme – jeg læser havebøger, drømmer, tegner, planlægger og dyrker kompost, så alle mine kommende afgrøder kan få gode betingelser. Det bliver så spændende og jeg tager jer med i udviklingen her på bloggen med en fin blanding af drømme, planer, beskrivelser, erfaringer og selvfølgelig mange billeder.
• Familieliv med skolebørn, fritidsaktiviteter, venner og behov for ro, hverdagsrutiner, hyggestunder, traditioner og alt det der skaber hverdagslykke – det skal i fokus i 2016. At skabe rammerne for et rart hverdagsliv for os alle fire er altid i vores bevisthed og noget vi evaluere løbende på. Det skal det også være det kommende år og jeg glæder mig til alt det hverdagsagtige.
• Jeg glæder mig til at tage fat på et nyt godt blogår. Motivationen er i top for at pleje bloggen, finde på indlæg, skrive, blive bedre til at fotografere, dele og inspirere. Jeg glæder mig til at udvide Valdemarsro shoppen med flere gode produkter og til sandsynligvis også at få søsat et eller to af de projekter, som jeg pusler med (men ikke er helt klar til at løfte sløret for endnu). Et af projekterne er at få sat gang i at få lavet nogle videoer, både opskrifter, DIY, have osv – det glæder jeg mig meget til og efter de søde tilbagemeldinger på denne video, så tror jeg godt at jeg tør … ;)
• Måske og forhåbentlig bliver der også lidt rejseoplevelser i 2016, vi drømmer lige nu om at køre afsted mod Tyskland og Holland til sommer – lidt som den tur vi tog forrige år til Bruxelles og Brügge.

Rigtig godt nytår til jer der læser med

Jeg håber det nye år vil bringe dejlige små og store oplevelser, hverdagslykke, solskin og hygge i jeres liv.

Jeg er meget, meget glad for at I læser med på min blog og bidrager med så god stemning. Fuldstændig lige som sidste år, så tænker jeg ofte, at jeg er et heldigt asen for at I læser med og er så søde, rare og positive i kommentarfeltet. Det er virkelig motiverende og fylder min hverdag med inspiration og glæde. Tusind tak for det ♥