Tahin

Opskrifter med tahin

Her har jeg samlet alle mine opskrifter med tahin, som er dejlig at bruge til dip og dressinger, som den lækre tahindressing til salat og i hummus.

Om tahin

Det er egentligt en sesampasta lavet på ristede sesamfrø og er meget brugt i det mellemøstlige køkken.
Man kan både købe lys og mørk tahin og der er stor forskel på smagen af dem, så måske skal du lige igennem et par stykker for at finde din personlige favorit. Min favorit er den helt lyse tahin, som smager mildt og dejligt.

Tilbage til råvareindex