Smør
Jeg kan bedst lide at bruge rent økologisk smør eller en god olie. Med mindre jeg skriver andet er smør altid rent økologisk smør og olie er altid olivenolie. Det synes jeg giver et godt resultatet og en god smag til maden.
Resultatet kan blive anderledes hvis man bager med andre produkter, fx smørbare produkter eller margarine.
Opskrifter