Få Premium
For noget tid siden var jeg ude og spise en god frokost og fik den lækreste sushi med laks og jordbær. En perfekt smagskombination og jeg har glædet mig til at lave denne sushivariant,
Jeg tænkte, at en salat af pillede edamamebønner og jordbær ville være et smukt og smagfuldt tilbehør og det blev det virkelig også – kan varmt anbefales! Krudtuglerne synes også at den salat var noget så lækker!
Tangsalat og edamamebønner med salt og lime er et must når jeg laver sushi, så det skulle selvfølgelig også med.
Jeg har ikke så meget at sige til opskriften på denne sushi, for den er egentlig så nem. Jeg kogte sushiris, som kølede af ved stuetemperatur, og blev blandet med lidt riseddike og en smule sukker. Fyldet var laks, jordbær, cremet castello, sprød salat og en smule kværnet sort peber. Ja, og så forsøgte jeg mig på insideout maki for første gang.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej:-)
Uhm, det ser godt ud. Bliver helt sulten:-)
Hvordan „klargører‟ du laksestykket inden brug? I fryseren og så optøet eller hvordan…? Jeg har aldrig helt turde prøve at bruge laks hjemme, men det er min yndlingtopping på sushi, så håber jeg bliver lidt klogere…?:-)
Jeg tænker at du nok hellere må spørge fiskehandleren til råds eller tjekke foedevarestyrelsen.dk
Alternativt kan du sagtens bruge røget eller varmrøget laks til denne opskrift :)
Skønne, skønne billeder. Jeg bliver helt sushisulten. Edamamebønner er voldsomt vanedannene ikke?
Enormt vanedannene – min favorit snack!
uhm hvor ser det lækkert ud, jeg er vild med sushi, men har aldrig prøvet selv, men du får det til at se overkommeligt ud.
Det er det også, Heidi. Man skal lige have taget på rulleteknikken, så den første bliver måske ikke så pæn – men derfor kan den jo sagtens smage fantastisk ;)