Valdemarsro https://www.valdemarsro.dk/stenbiderrogndip-med-chips/ Dip, Pesto, Dressing og lign. Fisk & Skaldyr, Påskefrokost
Opskrift

Stenbiderrogndip med chips

Lækker stenbiderrogndip med cremefraiche og purløg. Smag til med aromatisk citronskal, og friskkværnet sort peber.

Det er så lækker en dip at servere med saltchips til et godt glas tør hvidvin, men smager også fremragende med fx tynde skiver ristet surdejsbrød eller rugbrød.

Man kan også fint bruge stenbiderrogndip til at smøre på små stykker blinis eller brød, som toppes med stenbiderrogn og urter, som en fin lille hapser.

Prøv også: opskrift på hjemmelavet dip til chips >>

Stenbiderrogndip med chips
Tid i alt 15 min.
Arbejdstid 15 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?

Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.

PT15MPT15M4

Stenbiderrogndip med chips

Tid i alt15 min.
Arbejdstid15 min.
Antal4 pers.
Ingredienser
  • 1,50 dl cremefraiche 18 %
  • 0,50 øko citron, lidt saft og fintrevet skal
  • 200 g stenbiderrogn
  • 1 dl purløg, finthakket
  • 0,50 dl flagesalt
  • sort peber, friskkværnet
  • 125 g kartoffelchips
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Fremgangsmåde

Rør cremefraiche, citronsaft, citronskal, salt og peber godt sammen til en ensartet creme. Rør halvdelen af stenbiderrogn og finthakket purløg i dippen og kom i en skål. Top med resten af stenbiderrognen, purløg og friskkværnet peber.

Server med fx saltchips

Næringsindhold

Mine noter til opskriften

Tip til opskriften

  • Purløg kan erstattes med frisk finthakket dild eller kørvel, – jeg vil så tilføje et halvt finthakket rødløg, for at få løgsmagen tilført til dippen.
  • Stenbiderrogndip kan røres nogle timer inden servering og opbevares på køl
  • Er det ikke sæson for frisk stenbiderrogn, så vil jeg i stedet anbefale ørredrogn eller at bruge finthakket røget laks i dippen.

stenbiderrogndip

Valdemarsro Nem Aftensmad

 

Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>

 

Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest

madplan

Dip, Pesto, Dressing og lign. Fisk & Skaldyr PåskefrokostStenbiderrognPurløg
‹ Forrige indlæg
Næste indlæg ›


Ingen kommentarer
Skriv en kommentar
Har du spørgsmål til opskriften, kan du finde de fleste svar her: Oftest stillede spørgsmål til Valdemarsro opskrifter >>

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort.




Ann Christine Hellerup Brandt

Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan

Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...

   
Nem Aftensmad