Få Premium
– Fødselsdagskagen til Johan og Julies fødselsdagsfest for familien blev bagt af denne lækre chokoladekage to dage før, og på dagen smurt med chokoladeganache og toppet med søde jordbær og blåbær –
♥
Vi har haft en fantastisk dejligt weekend og pinse, som har været fyldt op først og fremmest af fødselsdagsfejring og derefter bare tid til ren hygge i haven og tilmed helt enormt god tid til både små projekter og til at krybe sammen i den lille sofa og læse ‘Ronja Røverdatter’ for Johan og Julie.
I fredags havde vi inviteret Johan og Julies børnehave til børnefødseldagsfest og lørdag kom familien til fødselsdagsfest. Det har altsammen bare været så hyggeligt, sjovt og rart. Johan og Julie havde en skøn fødselsdag og det var så dejligt at samle familien efter ikke at have set hinanden så længe.
De sidste to dage har vi haft solskin og mildt pinsevejr, og har derfor nærmest levet udendørs i haven det meste af dagene. Vi har nærmest med et snuptag færdiggjort et par projekter, som har virket helt uoverskuelige at komme i gang med, men som ingen tid tog, da vi gik i gang. Sådan et par udendørsdage har virkelig været gode til rigtig ‘at lande’ herhjemme i rækkehuset og i Danmark igen.
– Og ikke mindst tusind tak for den varme velkomst både her, på facebook og på instagram – det er altså også rart at være tilbage til hverdagsbloggerierne, opskrifterne og alle de andre små og store ting, der er sjove at skrive om.
– De traditionelle fødselsdagsboller med en god smag af kardemomme –
– Pølsehorn til børnefødselsdagen er et hit –
– Vi har bagt den lækre luftige brunsviger og lavet den til en kagedreng og en kagepige, som Johan og Julie selv fik lov at pynte. Opskriften på brunsviger er at finde i min bog “Opskrifter og små glimt af hverdagslykke” –
– Det fine resultat ;) –
– Vi har været heldige med pinsevejret og de sidste to dage har vi nærmest levet i haven –
Rigtig dejlig tirsdag til jer alle sammen. Jeg kigger ind forbi bloggen igen lidt senere i dag, med en dejlig og sund opskrift på “aubergine pizza”
Tillykke med de 2 søde børn. Ser ud som om de er blevet fejret rigtig godt og at I har nydt pinsen. Vi har desværre været syge hele pinsen, så ikke meget fest i gaden herhjemme. Vi håber på snarlig bedring, så vi kan tage revanche. KH D
Rigtig god bedring til jer, Dorte
Jeg håber I snart er ovenpå igen :)
Det er så sjovt med kagemænd og -koner. Mange af mine venner fra jylland mener, at det er det enste rigtige at lave dem af vandbakkelser. Jeg er også selv fra jylland, men er altså vokset op med brunsviger. Hvor er du mon fra, siden I spiser brunsviger? Er det også en københavner-ting!? Jeg er nysgerrig!
Hvor skægt! Det er faktisk mange år siden jeg har smagt vandbakkelse-kagemænd.
Min mor er fynbo – så brunsviger er et must til kagemænd herhjemme og brunsviger i det hele taget er jo virkelig bare mums :)
Hvordan opbevarer du kagen i de to dage?
& velkommen hjem! Ret egoistisk, men jeg har glædet mig til at du skulle komme hjem – de sædvanlige blogindlæg har været savnet. Det er nu dem, jeg bedste kan lide :)
Overdækket på køkkenbordet. Jeg lader den faktisk bare blive i formene og dækker den over med et rent klæde.
Og tusind tak! Det er jeg altså glad for at høre – der er da absolut heller ingen tvivl om at på den lange bane så banker mit hjerte for hverdagsbloggerierne, meget gerne i kombination med lidt rejse hist og pit – men variation, det er nu rart :)
Kh AC
Hej :)) Helt fantastisk blog.. & super lækre opskrifter.. Tænker på hvad er chokoladeganache, som er brugt i denne chokoladekage :)) er der en opskrift eller har jeg overset det :) TILLYKKE TIL JULIE & JOHAN?Kh. Liselotte
Tusind tak for de søde ord og for lykkeønskningerne, Liselotte :)
Jeg har lavet en variation af denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/pandekagelagkage-med-chokolade/ denne gang har jeg brugt en mælkechokolade, kaldet Caramelia fra Valhrona, den er super lækker til kagen og jordbær
Kh AC
Mums, hvor lækker kan inspiration dog være;-)
Vi skal snart holde børnefødselsdag, og jeg er lidt hooked på både chokoladekagen og brunsviger-kage m/k’erne.
Bliver chokoladekagen (endnu) mere lækker af at blive bagt to dage før frem for dagen før, synes du?
Og hvad siger børnene til kaffe-inputet – er de helst foruden, eller fungerer det fint?
Stort velkommen hjem – du har været savnet;-)
Mange gode hilsner!
Tusind tak :) Jeg synes faktisk ikke den tager spor skade af at stå en ekstra dag, men det gør heller ikke den store forskel – så det kan fint tilpasses så det passer bedst ift planlægningen. Johan og Julie har slet ikke kommenteret på kaffen, men den smager heller ikke meget igennem, men understreger blot chokoladesmagen.
Og tusind tak – det er rart at høre :)
Hvor er de fine kagepynteting fra? :)
De er købt i Tiger og Søstrene Grenes
Mange tak! Jeg må på udkig :)