Små glimt

Lidt små glimt fra den sidste uges tid, som starter med iskaffe i haven og udsigt til et af vores højbede. Jeg kunne næsten tage et billede om dagen af iskaffe i haven, eller mindst hver anden dag – for jeg er også blevet noget så glad for iste, lavet af pebermynte/lakrids te, masser isterninger og lidt friske mynteblade.

Vi spiser jordbær på dagsbasis, og i lørdags lavede jeg de røde bær til rødgrød med fløde – sammen med en flok andre skønne bær og lidt rabarber. Opskriften kommer her på bloggen i løbet af ugen.

Arbejd arbejd … jeg har ærlig talt ikke kunnet finde ud af det med arbejde, bogskrivning og helligdage i flokkevis dette forår/start sommer. Jeg har den sidste tid været et par skridt bagefter – men her i pinsen tog jeg et par dage fri og fornemmer at jeg har fået lidt overblik over det hele igen.

Grundlovsdag fejrede vi fars dag og hyggede med Johan og Julies mindste kusine hele dagen. Helt hyggeligt at finde kassen med legetøj til en lille sød halvandet årig krudtugle.

Godmorgen boller med rugmel til morgenmad i pinsen – jeg har brugt denne bolle-opskrift og blot erstattet 100 g hvedemel med rugmel.

Lemonade-bod foran huset. I weekenden lavede jeg hjemmelavet solbærsaft, af en stor pose solbær, som jeg havde fået af Maria – mor til en af Johan og Julies bedste legekammerater. Mens Martin og jeg klippede hæk i sommervarmen i går, fandt Johan og Julie på at lave en lemonadebod foran huset – og delte iskold solbærsaft ud til os, og de der kom forbi.