Få Premium
Sesamkylling med ris og ingefæryoghurt
Nem og lækker opskrift på sesamkylling med ris, grøntsager og en lækker spicy ingefæryoghurt. Det smager så godt – og en ret som denne kan du variere med alverdens andre dejlige grøntsager, alt efter hvad du har i køkkenet og grøntskuffen. Find alle ingredienserne frem inden du går i gang, kom alt til sesam kyllingen i en skål og så tager det ingen tid at bikse maden sammen.
Sesamkyllingen er dejlig krydret, saftig og med både smovs og smag, som giver god smag til de milde ris og grøntsager.
Prøv også: opskrift på teriaky kylling >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Sesamkylling med ris og ingefæryoghurt
- Sesamkylling
- 400 g kylling, i tern
- 2 spsk lys tahin
- 2 spsk soja
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 dl grøntsagsbouillon
- 1,50 tsk majsstivelse
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 tsk ingefær, fintrevet
- 1 spsk brun farin
- 40 g sesamfrø
- 2 spsk sesamolie
- Derudover
- 3 dl basmati ris
- 2 porre, skåret i tynde skiver
- 1 tsk ingefær, fintrevet
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 100 g spinat
- ingefær yoghurt med chili
- 1 dl yoghurt naturel
- 1 tsk ingefær, fintrevet
- 1 spsk sriracha chilisauce
- sort peber, friskkværnet
- salt
- Til servering
- 2 forårsløg, fintsnittet
- 15 g sesamfrø
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKog risene efter anvisning på emballagen.
Varm sesamolie op på en pande og brun kyllingekødet af. Rør alle ingredienserne til sesamkyllingen sammen og kom dem på panden til kyllingen. Varm det godt igennem og lad det simre i 6-8 minutter til kyllingen er mør.
Varm en anden pande op med olie og sauter porre, ingefær og hvidløg til porrerne er møre. Kom spinat på og varm godt igennem til spinaten falder lidt sammen.
Rør yoghurt med ingefær og sriracha, smag til med salt og peber
Anret risene i dybe skåle sammen med sesamkylling og grøntsager. Drys forårsløg og sesam over og dryp med ingefæryoghurt.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Vil du gerne have mere eller andet grønt i retten, så kan du også bruge broccoli i buketter, pak choi, squash i tern, blomkålsbuketter, fintsnittet grønkål, asparges – alt efter sæson og smag.
- Ris kan erstattes med alt fra quinoa til brune ris og linser.
- Jeg bruger gerne en lys tahin, som smager mildt og lækkert – men til denne ret vil en ristet tahin også passe fint til.
- Man kan erstatte kylling med fx svinemørbrad.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Tusind tak for en lækker opskrift – må straks prøves.
Hej Johannah
Mange tak for din søde hilsen, jeg håber du synes godt om den :)
God fornøjelse
Kh Ann-Christine
Ved du, hvor man kan købe tahin på Bornholm?
Tak for masser af herlige opskrifter.
Hej Kirsten
Mon ikke I har en helsekostbutik som enten har det i sortiment eller som kan bestille det hjem til dig?
Kh Ann-Christine