Få Premium
Pasta
Her har jeg samlet alle mine skønne pasta opskrifter og pastaretter.
Pastaretter kan varieres og tilberedes på uendeligt mange måder og jeg elsker at det bare altid bliver velsmagende, lækkert og er både hverdags- og børnefamilievenligt. Pasta er nemt, budgetvenligt og et godt fundament for nogle velsmagende måltider, som ofte er hurtige at tilberede.
Flere af opskrifterne på pastaretter udgør et helt måltid, og kan blot serveres med en lækker salat og evt godt brød til. Enkelte er gode til forretter eller som tilbehør til andre retter, som fx kød eller vegetar pastaretter
Jeg har i opskrifterne skrevet hvilken type pasta jeg bruger, men skift endelig bare ud med andre typer af fx skruer, linguini, pastarør osv.
Alt efter smag, behag og hvad køkkenskuffen gemmer på.
Der findes et utal af pastaretter – lige fra One Pot Pasta, spaghetti bolognese, lasagne, pastasalater, canneloni og meget mere – listen af lækre pastaretter bliver bare ved. Det er også spændende at eksperimentere med at lave sin egen hjemmelavede pastaversion, tortellini eller ravioli
Om pasta
Pastaen har været brugt i det italienske køkken i årtusinder, men har ligeledes været anvendt som nudler i det asiatiske køkken i næsten lige så lang tid.
Der findes et utal af pastavarianter, som kan deles i de lange varianter som fx. spaghetti og fettucine, i korte varianter som pastaskruer og penne, hertil kommer lasagneplader, pasta med fyld og meget mere
