Få Premium
Tacoskåle med kylling
Tacoskåle med kylling er så lækre!
Det er en sjov og lidt anderledes måde at spise tortillas, som vil være et hit til både hverdagsaftener, børnenes maddage og børnefødselsdage, hvor de kan serveres som ‘fyld selv’ skål med en masse skåle med fyld til.
Varier endelig fyldet med lige hvad I har lyst til, de er skønne med en rest chili con carne og andet godt!
Prøv også: min opskrift på vegetar nachos bowl >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Tacoskåle med kylling
- 8 tortillas pandekager
- 1 løg, finthakket
- 400 g kyllingefilet, i tern
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 squash, groftrevet
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt koriander
- 0,50 tsk røget paprika
- 1 dåse hakkede tomater
- 100 g majs
- 50 g koncentreret tomatpuré
- 2 spsk olivenolie
- salt
- sort peber, friskkværnet
- Til servering
- 1 tsk smør
- 150 g majs
- 1 avocado, skåret i skiver
- 200 g cheddar ost
- 2 lime, skåret i både
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtPensl tortillawraps med olie og læg dem i små ovnfaste skåle, så de danner en skål. Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 8-10 minutter, til de har fået lidt farve.
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i skålene. De bliver sprøde, når de er kølet af.
Sauter løg og hvidløg i olivenolie i en gryde ved middelvarme og under omrøring, til de er bløde. Tilsæt kylling og brun det godt af.
Kom derefter squash, krydderier, tomatpuré, hakkede tomater og majskerner i og kog op. Lad det simre uden låg i 20 minutter.
Smag til med salt og peber.
Rist majskernerne til servering på en pande med smør, til de er en smule sprøde.
Server tacoskålene med kyllingefyld, avocado, ristede majskerner, cheddarost og lidt lime til at dryppe over
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Varier endelig fyldet alt efter smag og behag
- Det er super lækkert at bruge disse tortillaskåle til servering af rester, både chiligryde, bolognese mv kan fint gøres lidt mexi med det rigtige tilbehør
- skålene kan laves nogle timer i forvejen, men er sprødest nybagt.
Prøv også: Valdemarsro madplan med indkøbsliste >>
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Skal skålene være varme eller kolde ved servering, og skal kyllingen være varm?
Jeg servere det varmt, men det er helt op til dig
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Sikke en god idé – det er da lidt festligere :D
Et rigtigt hyggemåltid :)