Få Premium
Mimosa
Mimosa er en rigtig brunchklassiker, som løfter en weekendbrunch til en luksuriøs oplevelse. Champagnebrunch, bare ordet smager jo af forkælelse og hyggestunder lidt ud over det sædvanlige.
Cocktailen mimosa tilberedes af friskpresset appelsinjuice og champagne. Men kan glimrende bruge andre lækre sprøde mousserende vine som cava, prosecco eller lignende. Gerne lidt tør og med en dejlig frisk boblende sprødhed, som ikke er for sød til appelsinjuice.
Prøv også: alle mine opskrifter på brunch her >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Mimosa
- 5 cl mousserende vin
- 5 cl appelsinjuice
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtHæld appelsinjuice i et champagneglas og top med champagne eller anden mousserende vin.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Bland mimosaen ved bordet og ikke i forvejen. Man kan presse kander med friskpresset appelsinjuice og stille flasken med afkølet champagne eller mousserende vin på bordet.
- Det er allerbedst hvis appelsinjuicen er helt friskpresset og med solmodne appelsiner fyldt med smag. Appelsiner smager i Danmark allerbedst ved juletid og i årets første måneder, og i de måneder er det virkelig ekstra lækkert at lave den med friskpressede appelsiner. Resten af året kan man enten vælge at presse appelsiner selv eller købe en rigtig god appelsinjuice.
- Mimosa kan laves både med orange appelsiner – som er det mest traditionelle – eller med blodappelsiner når de er i sæson.
- Selv om mimosa traditionelt er en brunch klassiker, så kan man nu sagtens servere den til en velkomstdrink.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.