Få Premium
Citrongræs Margarita
Her får I min opskrift på en lækker og frisk Citrongræs Margarita. Citrongræs er et must i mange asiatiske retter, men den er også rigtig god i en cocktail. Det giver mig associationer til sommerdage med varmt sand i strandkanten, stjerneklare aftener, cikadernes sang og vores 3 ugers ophold på Koh Lanta sidste år.
Citrongræs margarita er en skøn forårs og sommercocktail – nem at lave og smager så skønt! Den er frisk og lækker med smag af ingefær, citrongræs og tequila.
Prøv også: opskrift på gin og tonic >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 1 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Citrongræs Margarita
- Citrongræssirup med ingefær
- 1 stængel citrongræs, fintrevet
- 20 g ingefær, fintrevet
- 15 g glukosesirup
- 75 g sukker
- 2 øko lime, saften herfra
- 75 g vand
- Citrongræs margarita
- 4 cl citrongræs sirup med ingefær
- 6 cl tequila
- 1 øko lime, saften fra en halv lime og resten i både
- isterninger
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtCitrongræs sirup med ingefær
Kom fintrevet citrongræs, ingefær, glukosesirup, sukker og vand i en gryde og kog op til sukkeret er opløst. Lad det køle af i gryden, rør limesaft i og sigt siruppem i en fintmasket sigte.
Citrongræs margarita
Kom citrongræssirup, tequila, limesaft og isterninger i en shaker og ryst sammen. Server i et glas fyldt med isterninger og en limebåd.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Der er mere sirup end der skal bruges til et glas. Den lækre citrongræssirup kan tilberedes på forhånd og kan holde sig nogle uger på køl. Den er også lækker at dryppe over fx frugtsalat.
- Glykosesirup hjælper til at siruppen ikke krystalliserer, som den nemmere kan hvis den laves med ren sukker. Skal den bruges med det samme, så lav blot 1/4 portion sirup og brug ren sukker.
Det var virkelig det fineste forårsvejr i går, så vi greb muligheden til at få malet træværk i haven. Så kunne vi nemlig få de sidste større ting på plads, inden alt det hyggelige haveliv (så, plante, nyde). Jeg nåede lige afsted til en yogatime og så ellers hjem til familien igen, for at trække i maletøjet og så gik resten af dagen ellers med praktiske gøremål og med at nyde det fine forårsvejr samtidig.
Herligt!
Vi er nu næsten færdig med alt det ‘hårde’ havearbejde og haven er blevet så fin og klar til indretning, med møbler, planter og hygge. Hepper på varme forårsdage og en skøn lang sommer.
Vi fejrede haven i går aftes med at spise pizzaer ved havebordet, skålede i Fanta med Johan og Julie og i en Citrongræs Margarita til Martin og jeg.
Lyst til flere cocktails opskrifter:
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
