Krydret morgengrød

Super inspirerende opskrift – tak for den 🙏🏻
Når vi er ovre i krydret grød vil jeg også varmt anbefale muskatnød i havregrød – det er himmelsk – og så iblødsætning af grynene natten over.

Uhm, lyder dejligt! Tak for din søde hilsen
Kh Ann-Christine

Kære Ann Christine.
Jeg tænker ikke, du mener, der skal 172 tsk stødt ingefær i? ;-) Jeg bliver helt mindet om peberkagebage-skandalen i Hakkebakkeskoven ;-)
Jeg vil nu alligevel glæde mig til at forkæle mig lidt ekstra denne morgen med opskriften her.
Hav en dejlig weekend!

Haha, nej det mener jeg ikke ;) Det var en / der blev til et 7 tal … og det er så fint og hyggeligt, at den lille tastefejl, gav fine minder om Hakkebakkeskovens peberkage ♡
Tak for din søde hilsen, det er fluks rettet til nu
Skønneste weekend til dig
Kh AC

Kære AC- tak for din fuldstændige vidunderlige blog, som mit navn her antyder læser jeg med HVER dag, og nyder alle dine skønne opskrifter, og navnligt dit store forbrug af krydderier.

Denne grød har jeg også lavet flere gange, og i dag med kæmpe stor succes, brug en rest til ovn-grød-chips, MUMS det kan varmt anbefales. Det blev ren dessert-ish, pga. sødmen.
Det skal bare smøres ultra tyndt ud, jeg lagde det mellem to stykker bagepapir og trykkede det fladt.

Må prøve at huske at kommentere lidt hist og her

Super dejlig dag
Kh

Hej Henriette,
Hvor er du sød! Tusind tak for din søde hilsen ♥ – og ja, jeg elsker virkelig krydderier, dem må man ikke være bange for at bruge ;)
Så dejligt at bruge denne grød som grødchips, den er jo perfekt krydret til en skøn snack. Det må vi da lige prøve, jeg er sikker på at det vil falde i rigtig god jord herhjemme.
Ha´ en rigtig skøn dag også
Kh AC

Deet var en blanding af knækkede rugkorn og spelt, grovvaslet havre osv. Laver den jævnligt og blander bare med hvad jeg har.
Bare grovvalset havre, frø og nødder er også godt :)
Kh AC

Jeg kan godt forstå der må komme en efterreaktion på sidste uge. I var så tæt på og det må mudder lidt i underbevidstheden.
Jeg snakker med mig selv. “Hvad har du allermest lyst til?”- “Godt så er det det vi gør”.
Det kan være hårkur og ansigtsmaske mens jeg meditere. Det kan være noget varmt at drikke og chokolade i sofaen til Dirch Passer eller Peter Malberg film.
Eller danse vildt til Shake it off, Uptown Funk eller 2C2 Happy mens jeg bager.
Det vigtigste er at det er noget jeg har lyst til. Knald på farver i mad, friske blomster og levende lys hjælper ihvertfald osse mig :-)

Ahh det lyder sundt og godt – og det er altså rart lige at have sine ‘to go’ løsninger, når det brænder på humørmæssigt :)

Når jeg er inde i en øv-periode så tager jeg hjem til min mor. Så sidder jeg i mit barndomshjem og spiser kage og drikker cola. Det hele er så trygt og gør at jeg igen bliver klar til at give den gas ude i den virkelige verden :-)

Det bliver man bare aldrig for stor til :)
Det håber jeg også mine børn kommer til – så bager jeg kage og laver te!

Efter vores rejse til Frankrig er jeg nærmest allergisk over for nyheder i radio eller tv. Kan dog heller ikke lade være med at lytte og se! For hvad bliver det næste? Det ulmer med ondskab! Eller hvad er det der sker? Så skrækkeligt at / eller hvis det begynder at tage over.. For ikke så længe siden købte jeg en bog der hedder ” Alt er godt” Af Louise L. Hay, som hun har fået skrevet sammen med en læge. Bare at sige sætningen ” Alt er godt ” har en positiv virkning! Hvis man netop bekymrer sig for meget!

Det er vist bare bedst ikke at se for mange nyheder i øjeblikket, hvis man ikke kan slippe det igen bagefter.
Vi har så meget godt, og frygt skal jo ikke styre vores liv.

Hej Ann-Christine

Jeg er enig i alt det ovenstående, men derudover prøver jeg også at finde på noget der kan få mig til at grine. Der er bare ikke noget mere opløftende end at grine. Nogle gange kan det dog være svært at komme til at grine, selv over de ting du normalt ville finde sjove. Jeg har dog fornyligt fundet en sikker vinder, og jeg græder stadig af grin når jeg ser den. Jeg ved selvfølgelig ikke om du er enig, men prøv at søg på “Lion that laughs” på youtube, og så vælg en af de første, hvor du kan se en løve på billedet.

I øvrigt vil jeg lige sige, at jeg ofte bliver super glad af at kigge ind på din hjemmeside/blog! Jeg bliver altid inspireret til at lave ting, der gør mig glad. Tak for det :)

De bedste hilsner og god dag

Carina

Hvor har du ret – det er fantastisk at grine :)
Og i går grinede jeg flere gange af den grinende løve, både alene og sammen med Martin. Så skæg – glæder mig til at vise den til Johan og Julie også, ved de kommer til at trille rundt af grin :) Fandt også et par andre sjove, så det var virkelig et godt grinetip. Tak for det!
og tusind tak for de søde ord, det er dejligt at kunne være med til at sprede lidt glæde via bloggen her :)
Dejlig dag til dig og weekend snart
Kh AC

Det kender vi vist alle til, som de mange kommentarer også antyder.
En løbetur eller gåtur med en god podcast i ørene er noget der kan genstarte min hjerne. Og jeg MÅ simpelthen anbefale dig at lytte til Third Ear! Danmarks bedste podcast! De laver de mest fantastiske fortællinger om finurlige begivenheder, man for længst havde glemt eller aldrig hørt om. De har hjulpet mig igennem langsomme dage og søvnløse nætter. Eller aftener, hvor man i stedet for at tænde for tv’et sætter deres podcast på. Prøv det! Du bliver ikke skuffet!
Håber resten af ugen bliver bedre. Glæder mig til at se dine julekreationer :)

Det skal jeg da prøve. Kan godt lide at høre radio, men kan slet ikke med lydbøger (elsker at læse bøger, men kan ikke nyde historien når jeg lytter bøger) men vil da lige prøve det podcast, for det kunne være lidt hyggeligt hvis jeg kunne få det til at fungere når jeg er i haven, laver mad eller projekter.
Tak for tippet :)

Åh, de dage har jeg mange af for tiden.
Det allerbedste, men ofte svære, når man er lønmodtager, er at trække stikket. Aflevere ungerne i børnehaven, gå hjem og tulle rundt i nattøj, drikke en kop varm te og strikke mens jeg binger den serie jeg nu er i gang med på netflix. Det hjælper!

Det er bare sjældent en mulighed.
Et rigtigt quick-fix for mig er musik. Jeg har et par bestemte numre som jeg ofte hører lige inden jeg træder ind i min klasse (jeg underviser), alt efter hvilket fix jeg har brug for.
Nogle dage, de lange, triste, mærkelig fornemmelse i kroppen-dage er det ofte The Beatles *Here comes the sun’. Den gør mig lidt rolig, minder mig om at der er lidt ro at finde inden i mig selv.
De dage hvor jeg har brug for et skud energi, hvor jeg mest bare er træt og ugidelig, går jeg ud på toilettet og danser til George Michaels ‘Faith’. Ja, jeg står på toilettet og danser. Så kan jeg lige lidt igen :)

Jeg er vild med at du danser på toilettet! :) Og hører god musik inden du ‘skal på’ på jobbet.
Jeg dansede også med Julie i går, Taylor Swift “shake it off” virker så godt.
Håber du har haft en god dag i går og får en endnu bedre en i dag :)

Uh, de dage kender jeg godt..
Mine off-dage kommer meget ofte i forlængelse af perioder, hvor jeg har en del om ørerne – når mit hoved ikke helt kan følge med i det hele. For mig hjælper det derfor altid at gå i gang med at rydde op. Oprydningen foregår for det meste 3 steder: fysisk, hvor jeg simpelthen finder orden i eks. papirer, blyanter sættes på plads og elkedlen stilles ned i skabet hvor den hører til – på min computer, hvor jeg får placeret dokumenter i de rigtige mapper og sletter ikke-brugbart materiale – samt inde i mit hoved. Det er sjovt nok altid den, der tager længst tid :) Her plejer jeg at skrive ned, hvad jeg tænker på. Jeg elsker at skrive i hånden, så det gør jeg oftest, men det kan også sagtens foregå på computeren. Det kan være en hel lettelse, når jeg er færdig – for så kan jeg også få lagt en plan for, hvad jeg skal i gang med først og hvad der godt kan vente med at få min opmærksomhed til senere.
Derudover virker stearinlys, en kande te og blødt, varmt tøj altid!

Oprydning er også et af mine yndlingsprojekter når jeg synes alting roder – er temmelig vild med og flittig til at rydde op, sortere og rydde ud. Er også et ret “kreativt rodehovede” når jeg har gang i projekter, men det skal bare hurtigt af vejen igen, for jeg trives virkelig bedst med at her i det store billede er rimeligt ryddeligt, hyggeligt og pænt :)

Når jeg engang imellem har off-dage er det altid fordi jeg ikke får lavet de ting, jeg gerne ville. Og jeg er simpelthen så slem til det der med at slå mig selv oven i hovedet. Jeg øver mig virkelig i at lade være. I stedet for at surmule over det forsømte, forsøger jeg at slå en streg i sandet og komme i omdrejninger. Jeg har været hjemme i 3 dage med en syg datter…så der har omsorgen for hende været prioriteret over de praktiske gøremål. I dag er hun rimelig frisk…og jeg må se at få lavet lidt herhjemme mens hun får ladet batterierne helt op. Vi har startet morgenen helt roligt med højtlæsning af Gummi Tarzan under dynen og god morgenmad. Om lidt vil jeg lave en omgang gravidyoga på stuegulvet. Jeg har en iskiasnerve, der i den grad trænger til lidt træning og stræk. Herefter må et langt brusebad med selvforkælelse være på sin plads inden jeg skal i gang…jeg tror alle køkkenskabene skal have en omgang i dag. Og tror da helt sikkert at jeg i den forbindelse vil tage tippet om Mads og Monopolet til mig?
God dag til alle…

Jeg håber du havde en vildt hyggelig dag i går – det lyder som skønne planer og projekter.
Håber din datter er rask igen :)
Rigtig dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine

Kære A.C
Jeg kan så godt genkende det i disse dage, det er ufatteligt trist og svært at følge med i, hvad der sker i verden ligenu. Det ligger ligesom en dyne over hovedet, som et for tung at løfte af. Og det har nok lige en ekstra dimension for jer, fordi I var så tæt på.
Når jeg har en øv-dag, så bruger jeg også ‘ekstrahygge-strategien’ med lys, et varmt bad og en bog. Og så har jeg lært at acceptere, at nogle dage er det bare sådan, det er! Før i tiden ville jeg gerne bare væk fra følelsen, men nu ser jeg det mere som et tegn på, at der har været for meget tryk på, eller at der ligger noget og ‘lurer’, som jeg skal tage mig af.
Og så har jeg fået en skøn, skøn app fra ‘At leve mindfuldt’. Her er mange forskellige meditationer, dejlig musik, yogaøvelser osv af forskellig længde, så man kan vælge efter behov og hvor meget tid man har til rådighed. Den kan jeg kun anbefale!

God dag til dig,

Ann

“Ekstra hygge strategi” er virkelig en god strategi og det var lige den jeg benyttede mig af i går :)
Og tak for tippet med app, det vil jeg lige kigge nærmere på.
Rigtig dejlig dag til dig
Kh Ann-Christine

Jeg tænker ligesom Inger, at det er fuldstændig naturligt, at der kommer en efterreaktion på den voldsomme fredag. I var så tæt på og var heldige, men alligevel kommer der ofte en tristhed efterfølgende, for man er jo rystet over, at få det så tæt på.
Nogle gange skal jeg have prikket hul på bylden og græde ud. Men hvis det er lettere tristhed, kan jeg løfte humøret med en cykeltur, gåtur eller bare en runde i haven. Og så skruer jeg op for selvforkælelse og hygge. Noget sødt, at spise. Og det kan godt være morgenmad eller mellemmåltid, der får et a’la dessert pift. Yoghurt med kirsebær i sirup, krydret gulerodsgrød med flødeskum eller grov øllebrød med figner og toppet med æblesmør. Eller jeg bager noget lækkert brød eller kager. En lille hjemmespa virker også godt, med sugarscrub hvor jeg tilsætter lavendel og bergamotte. Det giver en “bare rolig, det skal nok gå altsammen” følelse, det lærte jeg af en saunamester. Flere beroligende dufter mangedobler effekten. En komedieserie eller anden god serie. Og så kram, fra mand og børn.

Kram til dig
Kh.
Anne-Marie

Uhmmm, dejlig inspiration.
Jeg elsker den der måde at give sig selv et kram og et “bare rolig det skal nok gå altsammen” følelse. Tror jeg skal se om jeg kan klemme tid til en lille mini hjemmespa ind i dag. Det kunne være rart. Om ikke andet så bare et beroligende og velduftende fod- og håndbad med manicure og pedicure.
Tusind tak for din søde hilsen og kram ♡
Kærlig hilsen
Ann-Christine

Åh, det lyder lækkert med en krydret morgengrød til de kommende vintermåneder (siger en, der lige om lidt får et kuldechok, når hun vender hjem efter tre måneder i Myanmar, haha).
Jeg kender det udmærket. Min måde at vende skuden på kan være mange ting. Mest og alt handler det om ikke at slå mig selv i hovedet, hvis jeg for eksempel har været mindre effektiv en dag, men i stedet holde lidt tidligere fri, hvis det er muligt. Det behøver selvfølgelig ikke handle om arbejdsrelateret ineffektivitet.

Generelt handler det om tid. At tage tid til rare ting som at se en god veninde eller dyrke motion. Hvis jeg har en off-day, vender jeg gerne skuden ved at:
– Gå en tur, om det regner eller sner – frisk luft hjælper altid.
– Dyrke yoga
– Få massage eller tage i sauna/spa, hvis der er tid og råd
– Lave en god kop te og læse en bog
– Spise kage eller chokolade – jamen, det hjælper bare :)
– Og gode, velvalgte serier eller en god film under dynen med masser af te, frugt og chokolade er også genialt. Selvomsorg er nok egentlig ordet. :)

Århhh, jeg tog lige et kig over på din blog og blev bare i så godt humør af skønne rejsebeskrivelser og dejlige minder fra vores egen tur!
Håber du kommer hjem til et smukt vinterklædt Danmark med puddersne og smukhed :)
Dejlige ideer og skøn inspiration til at tage sig tid – og den med ikke at slå sig selv i hovedet over at være akut ineffektiv, har jeg også lige måtte tage mig selv i igår. I samme øjeblik jeg gjorde det, besluttede jeg at SÅ skulle der gøres noget og startes på en god frisk dag i dag ;)
Tak for din søde hilsen – nu vil jeg nyde en god dag med egenomsorg ♡
Kh AC

Kære Ann Christine

At starten på ugen har været op ad bakke for dig er fuldt forståeligt. Jeg tror det har været et kollektivt europæisk fænomen, der hviler en tristhed over os, fordi det er svært at forstå så meget had kan samles i et menneske, når man så tilmed har været så tæt på begivenhederne som I har, må der komme en reaktion. Godt at være hjemme i trygge rammer.
Når jeg selv har en off-dag er der forskellige strategier: Hvis jeg er alene hjemme finder jeg en Mads&monopolet podcast og så går jeg i gang med noget rengøring eller oprydning eller sådan noget hvor jeg kan se, jeg udretter noget.
Ellers en rask gåtur i bakkerne, hvor man altid kan finde et eller andet, der kan tages med hjem og give hygge.
Hvis børnene er hjemme er det popcorn i sofaen, en højtlæsningsbog eller en hyggelig film.
God dag til dig

Kære Inger,
Du har nok ret – det kan sagtens være en reaktion på sidste uges begivenheder.
Hvor er det rigtigt skrevet, at der hviler en tristhed, over handlingen og motivationen bag, over os i disse dage efter. Den betragtning kan jeg sagtens følge og mærke selv.

God ide med Mads og Monopolet – sådan et podcast vil jeg finde frem i dag mens jeg hygger med kreaprojekter og i køkkenet. Og når jeg henter børnene i eftermiddag, så skal vi hjem og hygge med film og popcorn. Jeg glæder mig!
Dejlig dag til dig og tak for din søde hilsen og forståelse
Kh Ann-Christine

Krydret morgengrød