Få Premium
Kartoffelbåde i ovn
De lækre kartoffelbåde i ovn er skønne som tilbehør til alt fra fiskefrikadeller til hjemmelavede burger og en god bøf bearnaise.
Det er super nemt at lave ovnbagte kartofler og I kan bruge bagekartofler, alm størrelse kartofler, eller nyt kartofler og blot justere bagetiden til efter størrelsen. Her er det alm mellem størrelse Prøv også gerne at krydre de lækre kartofler med fx timian, rosmarin eller paprika.
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Kartoffelbåde i ovnen
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 2 tsk flagesalt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSkrub kartoflerne og skær dem i både. Kom dem i en skål hvor de er dækket med koldt vand og lad dem stå i 10 minutter, det trækker stivelsen ud og gør dem ekstra lækre – men kan springes over hvis der er lidt tid.
Dup kartoflerne, så de er helt tørre. Vend dem med olivenolie og salt og fordel dem på en bradepande med bagepapir.
Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 30 minutter. Vend dem et par gange undervejs.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Du kan også tilberede kartoffelbåde i airfryer! Omregn nemt og hurtigt Valdemarsro opskrifter til airfryer her
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej,
Angående din opskrift på kartoffelbåde i ovn.
Du skriver bl.a.:
“Bag de ovnbagte kartofler i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i ca. 30 minutter. Vend dem et par gange undervejs.”
Du mener vel: “Bag KARTOFFELBÅDENE i en forvarmet ovn…etc…”
Kartoffelbådene skal jo ikke bages to gange!
Med al respekt og tak for en god hjemmeside!
Venlig hilsen
Poul
Hej Poul
Mange tak for din fine hilsen, du har helt ret – og det er rettet nu :)
Kh Ann-Christine
Hej Ann-Christine
Har du erfaring med at have lavet hjemmelavet kartoffelbåde og dernæst afkøle dem og fryse.
Vi har en masse kartofler som vi lige nu brænder lidt inde med og så tænkte jeg at fryseren jo altid ku bruge bådkartofler men jeg er i tvivl om dette er muligt ift at fryse kartoflen
Hej Heidi
Jeg har ikke prøvet det, men det er da bestemt værd at teste med en mindre portion, hvor du først tilbereder dem til de er næsten færdiglavet og så fryser dem. Efter 2-3 dage kan du tø dem op og se om konsistensen er god efter de er tilberedt færdigt og sprøde.
Skriv endelig hvordan det går :)
Kh Ann-Christine
Kære Ann-Christine Jeg vil bare lige sige tusinde tak for dine fantastik gode opskrifter. Jeg bruger dem rigtigt meget. Denne opskrift er virkeligt god fordi du skriver kartoflerne skal ligge i kold vand først, det er et super godt trik, der gør at de ikke bliver hårde eller seje.
Mange tak for din søde hilsen, hvor er det dejligt at du har glæde af mine opskrifter!
Det er jeg rigtig glad for :)
Kh Ann-Christine
Kan jeg skærer kartoflerne ca. timer før? og hvordan opbevarer jeg dem indtil jeg skal bruge dem?
Du kan komme dem i en gryde eller en stor skål hvor de er dækket med koldt vand
Kh AC
Tip: hæld de skårene og tørrede kartofler i en plastikpose, hæld lidt olie ned til dem og ryst posen godt. I fad og drys salt på.
Venlig hilsen.
Annelise Uhlemann.