Få Premium
Kardemommekiks
Johan og Julie blev forkælet med søde kardemommekiks i går. Kiksene blev udstukket med forskellige kageudstikkere og stemplet med deres navn og små søde ord. Stemplet med udskiftelige bogstaver, har jeg købt det for noget tid siden i Børnekompagniet, en lille fin legetøjsbutik i Latinerkvarteret i Aarhus. Desværre har jeg ikke længere æsken, så kan ikke hjælpe med et navn på emballagen.
Prøv også: Opskrift på lækre hjemmebagte havregrynskiks
Arbejdstid 10 min.
Antal 15 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Kardemommekiks
- 100 g smør, stuetempereret
- 60 g finvalset havregryn
- 120 g hvedemel
- 60 g grahamsmel
- 45 g sukker
- 1 dl kogende vand
- 0,50 tsk bagepulver
- 0,50 tsk flagesalt
- 1,50 tsk stødt kardemomme
- 0,50 tsk stødt kanel
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtHæld 1 dl kogende vand over havregryn i en lille skål.
Smør og sukker blandes godt sammen og derefter blandes det med mel, salt, kardemomme, og bagepulver.
Ælt sammen med de iblødsatte havregryn og ælt dejen hurtigt til den lige netop hænger sammen.
Kom dejen i en skål med låg på, og sæt skålen i køleskabet i mindst en time.
Tag dejen ud af posen og tril dejen ud på en bordplade, drysset med mel.
Stik kiksene ud med udstikkere og sæt kiksene på en bageplade og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i ca 15 minutter.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Kardemommekiksene bragte begejstring med de små ord og navne. Julie har også fået et par stykker med i madpakken i dag, hun glædede sig meget til at komme i børnehave. Johan er også frisk igen, men får lige en hjemmedag mere til helt at komme sig.
Kardemommekiksene er bagt med udgangspunkt i mine havregrynskiks, dog er der lavet en smule om og tilføjet en masse kardemomme.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej vi lavede dem her og fik to bradepander med de udstikkere vi havde🤗 de smager mega godt og min søn elsker dem i madpakken. Kan se du skriver holdbarhed 2 dage. Vi havde dem en uge hvor de stadig var gode men kom da til at tænke på kan de det?😅
Hvor er det dejligt at høre! Ja, det kan de sagtens – holdbarheden er altid minimum, og afhænger af blandt andet af hvordan de opbevares, så i dette tilfælde er det mest at de risikere at blive lidt blødere over tid.
Kh Ann-Christine
Hvor længe kan de holde sig? ?
De bliver bløde efter nogle dage, men ellers en uges tid ihvertfald
Mmmmm, efter at have stået på min liste læææænge :), fik jeg dem endelig bagt, og de faldt virkelig i god jord, hos både store og små :).
Mvh Sarah
Jubii hvor er det godt at høre :)
Havde ikke rigtig lyst til kardemomme, så jeg bagte dem med ingefær – det var bare super godt!!
Det lyder også rigtig dejligt :)
Jeg skulle igen igen til at lave havregrynskiks sammen med min søn på 21 mdr. Tænkte så om man kunne tilsætte kanel eller kardemomme eller noget andet …. hoppede da så lige forbi bloggen, og vupti der var jo sørme lige det jeg søgte ;-)
De ligger nu til afkøling mens lillemanden tager middagslur. Venter bare på at han vågner så vi kan hygge med kiks, frugt og børnelatte :-)
Fantastisk! Det lyder virkelig som en rigtig hyggelig eftermiddag :)
Jeg søger en opskrift på tynde, sprøde kiks – jeg tænker evt med rosmarin eller herbes de provence krydderi. Bliver disse her meget sprøde? Eller burde jeg gå efter en knækbrødsopskrift i stedet? Håber du kan hjælpe mig og forstår lidt hvad jeg søger :)
De bliver sprøde – men jeg synes ikke de holder sprødheden til mere end samme dag. Rul dem tyndt ud og giv dem lidt ekstra i ovnen.
Ellers har jeg denne opskrift: http://www.valdemarsro.dk/hjemmebagt-knaekbrod/
Ok portionen er ik nok til 2 dage hvis man har 3 små kikseglade børn og 1 mor. Super lækre. Eksperimentere lidt med tykkelsen. Helt fine tynde var de lækreste. Men de blev også sprøde selvom de var tykkere. Virkelig god opfindelse:)
Nej, de forsvinder hurtigt – men de er også allerbedst når de spises inden for en dag eller to. Heldigvis er de også ret nemme at lave :)
Ihh, hvor er de altså fine! Jeg vil gå i gang med det samme så jeg kan overraske min søn med lidt til fredagshyggen.
Skøn blog!!!! Der må bare være sååååååå hyggeligt hjemme hos jer!
God weekend!:)
Hvor er de fine. Kunne også være en rigtig sød valentinsgave :-)
Ja, det var faktisk en rigtig sød ide – man kunne jo skrive små kærlige ord i ♥
Ved ikke hvorfor, men læste det første gang som kommenkiks -hvilket ikke lige er mig :-(
Har testet dine havregrynskiks, så disse her skal klart også prøve. Det eneste problem der var med havregynskiksene, var at de forsvand meget hurtigt – for de var rigtig gode
Heller ikke mig ;) Jeg er slet ikke voksen nok til kommen :D Men på den anden side, så er det ved at være længe siden jeg har smagt det …
Dejligt at høre med havregrynskiksene!
Hvor er det sødt! Går selv og leger med en opskrift på kiks, og elsker de små udstikkere :)
Ja, de er fine og gør det lige lidt sjovere :)
Jeg har sørme det hele i skabene – dem må jeg få lavet!
Dejligt, og rigtig god fornøjelse. Nyd dem endelig nybagte og lune – det er så lækkert :)
Godt de små er i bedring. Glæder mig til at prøve de skønne kardemomme kiks! Dine opskrifter og billeder er som altid inspirerende. Prøvede fastelavnsbollerne i går og de kom i fryseren med det samme, så jeg kan forkæle mine søde kollegaer i morgen med lune fastelavnsboller :D
Sejt! Tak Mia :)
Og virkelig heldige kollegaer du har, det er da en skøn forkælelse af gå på weekend på efterfølgende