Få Premium
Kakaopulver til varm kakaomælk
Det er sæson for varme drikke og i den forbindelse har jeg lavet en dejlig og nem opskrift på hjemmelavet kakaopulver til varm kakaomælk.
Et stort fredagshit hos Johan og Julie, som synes det er mægtigt at komme hjem fra skole fredag eftermiddag og så lave sig en kop varm kakaomælk selv.
De varmer mælken i vores mælkeskummer og når den er perfekt varm og cremet – så rører de en spsk hjemmelavet kakaopulver i, snupper en stak Anders And blade og råhygger, mens weekendstemningen – og i dag, efterårsferien – langsomt indtager hjemmet ♡
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 portion
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Hjemmelavet kakaopulver
- 50 g usødet kakao
- 100 g mørk chokolade, fintrevet evt. en blanding af mørk, mælke- og hvid chokolade
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 knivspids stødt kardemomme
- 1 knivspids hele nelliker, (kan undlades)
- 75 g sukker
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKnus sukkeret i en morter eller en foodprocessor – så det bliver lidt finere end normalt.
Bland alle ingredienserne sammen og opbevar det i et lufttæt glas.
En spsk kakaopulver passer til et krus varm mælk.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Min kakaopulver er krydret med de skønneste krydderier og smager fyldigt og lækkert.
For at gøre den lidt ekstra luksuriøs har jeg fyldt fintrevet lækker chokolade i. Fordi det er fintrevet, så opløses det hurtigt i den varme mælk. Jeg elsker selv en god kop varm chokolade, men denne her er en del hurtigere og nem for børnene selv at lave.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Kære Ann-Christine
Lige et spørgsmål om vaniljepulver. Er det det samme som vaniljesukker? Tak for dejlige opskrifter. Kh gitte bagsværd
Hej Gitte,
Vaniljepulver er usødet vanilje, lavet af pulveriseret vaniljestang og korn. Det kan købes i de fleste supermarkeder.
Vaniljesukker er vaniljepulver blandet med sukker.
tak for din søde hilsen
Kh AC
Hvor længe kan kakaoen holde sig?
Forholdsvis længe – hvis du tjekker udløbsdatoen på kakao og chokolade hver for sig, så er det cirka lige så lang tid det kan holde sig efter det er blandet sammen :)
Jeg er simpelthen forelsket i din kakaomælkepulver :)
Men jeg har tænkt på at prøve at blande noget skummetmælkspulver i, så det kan blandes med varm vand (så vil jeg nemlig give det til de voksne i mine pigers børnehave).
Har du mon et forslag til hvor meget skummetmælkspulver der skal i? Og om man måske skal udelade chokoladen når det skal blandes med vand?
Kram Mia
Sikke en sød ide! ♡
Det må komme an på et forsøg, jeg har ikke rigtig testet på skummetmælkspulver – så kan ikke helt vurdere mængden.
Chokoladen ville jeg selv komme i uanset, den opløses også i det kogende vand og giver en blød rund smag.
Kh AC
Jeg har forsøgt mig med at lave denne opskrift med mælkepulver. Jeg blandet først opskriften og tilsatte vallepulver fra urtekræmmer i 1:1. Det gav et super lækkert resultat lige til at tage med på skiferie.
Smart! Det var et godt trick at dele ♡
Åh en fantastisk opskrift :o)
Jeg må ud og gå en tur senere og hjem og lave en kop kakao :o)
Hvordan giver du chokoladen?er det på rivejern, eller har du en hakker der gør arbejdet lidt lettere?
Bh. Rikke.
Jeg kører det på rivejernet på min køkkenmaskine, så går det nemt og hurtigt. Men ellers kan du komme chokoladen i køleskabet eller kort til i fryseren inden, så den ikke smelter så nemt :)
Rigtig god fornøjelse
Kh AC
Hej AC
Jeg prøvede af komme det i minihakkeren – det kunne den ikke lide, så jeg måtte i gang med rivejernet :o)
Jeg har desværre ikke rivejern til min køkkenmaskine, men det kunne jo være et glimrende julegaveønske! :o)
Jeg har netop smagt kakaoen, og hvor er den FANTASTISK! Jeg varmede (og skummede) mælken i min mælkesukker og hældte en spsk. kakao i – SÅ LÆKKERT!
Vi skal helt klart nyde mere kakao i weekenden, hvor vi også skal bage din skønne ølkage :o)
Tak for en helt fantastisk blog, som altid er min foretrukne, når jeg mangler inspiration til stort set alt :o)
Kh. Rikke
Hvor er det bare dejligt at høre ♡ Tusind tak for din søde hilsen.
Jeg kan varmt anbefale sådan et rivejern til køkkenmaskinen. Jeg har selv en Artisan Assistent og det rivejern jeg kan sætte på den, gør det så super nemt når jeg skal lave lasagne og andre retter hvor jeg river meget grønt på en gang. Det er nok på min top 10 over gode køkkenredskaber jeg har :)
Skønt at kakaoen blev dejlig og er blevet et hit hos dig.
Rigtig god aften til dig
Kh AC
Lækkert! Jeg har prøvet en med mørk og en med lys og de var supergode begge to. Dog tror jeg at jeg udelader kardemomme i den lyse næste gang. Dejligt at have denne kakao til hvis man trænger, men ikke har tid eller overskud til at stå og lave varm chokolade.
Ps. Hvor er det skønt at læse om hvordan I hygger jer med at viderebringe egne barndomsminder og favoritter videre til Johan og Julie. Hvad enten det er spil, bøger eller serier. Det er også noget jeg selv ville have gjort, hvis jeg havde børn og faktisk ret meget det samme favoritter som jer. Navnligt spil (Stratego!) og serier (Det Lille Hus…). Min barndom om igen. Forleden genså jeg Annie og kom til at tænke på hvilke film jeg ville “give videre”. Annie er helt klart på listen. Derudover The Sound of Music, Pollyanna, Forældrefælden (gammel udgave), Chaplin og en række gamle danske film.
Det er vitterligt også bare så enormt hyggeligt at kunne give egne favoritter videre til børnene – og ikke mindst at de også hitter hos dem :)
– og det er da så fin en lille inspirationsliste over film at give videre, der inspirerede du lige mig lidt ♡
rigtig dejlig dag til dig
Kh AC
Skøn kakao opskrift❤️ Alle i min familie synes den var et hit.
Efter en lang gåtur, var det en perfekt belønning, at komme hjem til?
Tak for den.
Er i det hele taget begejstret for din blog, du har nogle skønne indlæg og billeder, som inspirere rigtig meget.
Hvor skønt! Det er jeg glad for at høre ♡
Tak for din søde hilsen
Kh AC
MUMS… hvor lækkert.
Rigtig god ide`når børnene selv kan lave det.
Varm kakao (og boller) er jo bare indbegrebet af Dansk hygge her i de kolde måneder.
Og en rigtig god fredag med denne opskrift, for som du skriver er stemningen ved at indtræffe – Efterårsferie Jubii.
Rigtig god ferie til jer og tak for endnu en lækker opskrift.
Kh Anja
Det er nemlig bare ægte hyggetid ♡
Rigtig dejlig weekend og efterårshyggetid til dig også
Kh AC
Nemlig ???
Mange tak.
Kh Anja
Lækkert! Og hvor skønt at børnene kan lave det selv.
Jeg har aldrig været den vild kakao drikker men denne drik med krydderier og fint revet chokolade er et must- try ?
God efterårsferie til jer
Du må endelig prøve den af – den er så lækker :)
Dejlig weekend til dig ♡ (og måske efterårsferie også?)
Kh AC
Ej hvor lækkert! Det lyder super efterårs-dejligt, og jeg kan også godt lide tanken om at drikke noget varm kakao jeg selv har lavet og ved hvad der er i.
Ja, det kan jeg nemlig også bedst lide ♡
Råhygge<3 Rigtig god efterårsferie alle fire:-)
Tusind tak – og rigtig god weekend (og efterårsferie hvis I har det) til jer også ♡