Få Premium
Julepoptarts
Julepoptarts er en virkelig skøn kage og et lidt sjovt og anderledes bud på julesødt. Måske en ide til et julekagebord og sød forkælelse af kollegaerne?
Jeg kommer skumfiduser, chokoladeganache og pebermyntebolchestokke i midten – når det bliver bagt, så smelter det hele sammen til et skønt fyld, hvor man ikke helt kan skelne chokolade og skumfiduser fra hinanden. Men hver en bid er så juleenglene synger :)
Prøv også: denne lækre opskrift på poptarts her >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 12 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Julepoptarts
- Dej
- 300 g hvedemel, (+ lidt ekstra til æltning)
- 50 g grahamsmel
- 0,50 tsk bagepulver
- 25 g sukker
- 1 tsk salt
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 225 g smør
- 1 æg
- 2 dl mælk
- Chokoladeganache
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl piskefløde
- Fyld
- 24 skumfiduser
- 10 små bolchestokke
- 1 æg
- Pynt
- flormelis, hvid tyk glasur af flormelis og lidt koldt vand
- grofthakket pebermyntestokke
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtChokoladeganache til fyld
Varm fløden op til kogepunktet og tag fløden af varmen lige inden den koger. Rør chokoladen i og derefter grundigt i chokoladecremen til det er ensartet i konsistensen. Kom på glas og sæt i køleskabet i minimum 30 minutter.
Julepoptarts
Rør mel, grahamsmel, bagepulver, sukker, salt og vaniljepulver sammen i en skål og smuldr smør i. Smuldr det godt sammen, så det bliver som savsmuld.
Rør æg og derefter mælk i.
Saml dejen og rul den ud på et grundigt meldrysset bord til en stor firkant med en højde på ca. 2 mm.
Skær firkanter a cirka 6×10 cm og fyld halvdelen af firkanterne med chokoladeganache, skumfiduser og knuste bolchestokke.
Pensl dejfirkanterne uden fyld og læg dem oven på dejen med fyldet – med den penslede side ned imod fyldet. De to samlede deje klemmes sammen med en gaffel hele vejen rundt i kanterne.
Pensl med sammenpisket æg, og bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 15 minutter eller til de er gyldne. Lad dem køle af på en rist.
Efter de er kølet lidt af kan de pyntes med tyk hvid glasur og knuste pebermyntestokke.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Mums det se godt ud, har prøvet port tarts og de var gode? Så bliver jo nød til også at prøve dem her måske som adventskage ?
Det var da en skøn ide ♡