Få Premium
Grillede Padron med flagesalt
Grillede padron er virkelig lækre og super nemme at lave.
De seneste par år er de nydt som en del af vores middage med grill i haven eller når vi hygger med tapas. Enten som tilbehør eller som en lille snack inden middagen. De lækre små grønne chili peberfrugter som på spansk hedder Pimientos del padrons, er også skønne ristede på en varm pande i lidt olie, så hvis det ikke lige er grillvejr, så rister man dem bare på panden.
Selv om det er en chilifrugt, så er de milde og slet ikke spor stærke.
Prøv også: min bedste opskrift på saltmandler >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Grillede Padron med flagesalt
- 250 g padron
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk flagesalt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtVend padron peberne i olie og lynrist dem på grillen over direkte varme eller på en varm pande i lidt olie. Vend dem hyppigt.
Tag af panden, drys med salt og server med det samme.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Spis det hele, undtagen stilken og kernerne tæt på stilken.
- De er også virkelig lækre drysset med lidt friskrevet parmesan, chiliflager eller et dryp lime
- Padron kan efterhånden fåes i flere større supermarkeder eller hos små grønthandlere.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Kan de ikke grilles på grillpande uden olie?
Jeg synes det fungere bedst med olie på min grillpande (støbejern)
Men alt afhængig af hvilken pande du har, så måske …
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Jeg har fået planter til mit drivhus.
Jeg tror det er padron peber. Har mange. Kan de syltes eller??
Ja, det kan de helt sikkert godt :)
God fornøjelse
Kh Ann-Christine
De kan meget nemt dyrkes selv. Tag evt. Frø fra dem i køber, og forspir dem i januar måned. Planten er flerårig, så den kan komme ind i huset vinteren over, og give massere af frugter i det tidlige forår 👍
Skønt tip ♡
Jeg har også købt de små banditter nu, men jeg har aldrig smagt dem før.
Kan man også spise dem rå – ligesom peberfrugt, eller kræver de tilberedning før de er gode?
Du kan jo fint prøve at se om du synes om dem rå, det sker der intet ved :)
jeg kan bedst lide dem ristet
Kh AC
Vi elsker Padrons herhjemme og jeg blev så glad da jeg fandt dem i supermarkedet igen i fredags. Vi har ikke kunnet finde dem under Corona, så nu har vi fået dem 3 dage i træk som snacks :)
Så dejligt I har kunnet få fat på dem igen nu – når man først har fået smagen for dem, så er de jo ikke til at undvære ;)
– jeg har selv købt dem flere gange hos Nemlig.
Kh AC