Få Premium
Grillede asparges og rabarber med bacon
Bacon svøbte asparges og rabarber på grillen er så lækkert og intet mindre end perfekt, når weekenden lover grillvejr og sommerskønne timer udendørs.
Når vi griller, så kommer vi ofte lige sådan et par bacon svøbte asparges og rabarber på grillen også. Indimellem også dadler med bacon, og sjældent alting på samme aften. Det kan fint være at baconsvøb er det eneste kød der kommer på grillen den dag og ellers bare griller grøntsager for resten. Uanset, så er grillede asparges og rabarber med bacon nemt at lave. Og nu er rabarbersæsonen for alvor skudt i gang – og så småt er også den danske asparges sæson startet.
Arbejdstid 10 min.
Antal 12 stk.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Grillet asparges og rabarber med bacon
- 12 grønne asparges
- 4 stængler rabarber
- 12 skiver bacon
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSkær rabarber og asparges i mindre stykker og vikl stykke bacon rundt om 3 asparges ad gangen og ligeledes rundt om 3 stykker rabarber ad gangen.
Grill til baconen er sprød.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Det smager super godt og det er helt enkelt og hurtigt at lave. Det er en af de små tilbehørsretter vi ofte laver, men som jeg så glemmer at dele her på bloggen, fordi det jo kun lige er to ingredienser og næsten en ‘ikke opskrift’ – men omvendt, så er det jo i virkeligheden lige netop dét, der nogle gange er rart.
At huske hinanden på de små nemme ting, retter og lækkerier.
Det behøver virkelig sjældent at være kompliceret, omstændigt eller tidskrævende for at være godt … sådan er det vel egentlig i mange af livets aspekter …
Find alle mine opskrifter med rabarber her og alle opskrifter med asparges her
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Har netop prøvet opskriften med asparges og rabarber fra egen have.
Min kone og jeg var enige om, at rabarberne trods bacon var meget syrlige.
Kan man gøre et eller andet, så syrligheden bliver knap så gennemtrængende?
Det kan variere en del alt efter rabarbersort. Du kan vende dem i sukkerdrys eller lidt honning inden de bliver svøbt i bacon.
Kh Ann-Christine
Hvad skal man have til disse? En rød bøf eller….. for der skal vel (ja, der skal) kød til disse.
Ja, det vil være godt – de er gode som tilbehør til langt det meste “alt godt fra grill” Du kan finde masser af gode grill opskrifter her: https://www.valdemarsro.dk/grill/
Kh Ann-Christine
Hos os er hittet: Asparges, rød peber og halloumi med bacon omkring. Men skal da helt klart prøve med rabarber, da jeg godt kan forestille mig at det sur/søde vil gå godt med den salte bacon og asparges sprødhed:)
Uii, det lyder altså også godt med halloumi i den kombination! Det må prøves :)
Mums – har faktisk ikke prøvet med rabarber og bacon, men det tror jeg faktisk skal en tur på grillen her i weekenden, hvor den står på grill og hjemlig hygge. Rigtig god weekend. KH Dorte
kan varmt anbefales :)
Rigtig skøn weekend til jer, det lyder som rare planer ♡
Kh AC
Jeg kan også anbefale at grille små stykker gedeost indrullet i bacon/parmaskinke.
Selv hvis man ikke er til gedeost normalt, så er det altså et hit ?
Uhm, det er også en favorit. Og jeg elsker gedeost :)