Få Premium
Granatæblecocktail
En lækker lille vintercocktail med granatæble, rosmarin og gin, som smager herligt.
Server den som en lille velkomstdrink til julefrokosten, når gæsterne kommer juleaften eller andre sammenkomster i juletiden, for med den røde farve og den fine rosmarinstilk, som kan minde lidt om en finurlig grankvist, så er stemningen sat.
Den lækre saftige drink kan naturligvis også serveres nytårsaften og den er så fin med den smukke røde farve fra granatæblerne.
Prøv også: Mange flere skønne cocktails opskrifter her>>
Arbejdstid 10 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Granatæble cocktail
- 1 granatæble
- 4 cl gin
- 0,50 dl sukkersirup
- 2 dl danskvand, eller mousserende vin
- isterninger
- 2 frisk rosmarin, stængler
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtBlend granatæblekernerne og sigt saften fra til cocktails eller kom kernerne i en juicer.
Kom granatæblejuice, gin, isterninger, et par rosmarinnåle og sukkersirup i en shaker og shake det godt sammen.
Fordel i to glas, top med isterninger samt danskvand eller mousserende vin og pynt med en rosmarinstængel.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Hvis du ikke i forvejen har sukkersirup i barskabet, så kan du nemt og hurtigt tilberede det af 1 dl vand + 1/2 dl sukker, kogt i en gryden under omrøring til sukkeret er smeltet. Lad sukkersiruppen køle af. Den kan holde sig længe på køl og 1 måned i barskabet.
- Alkoholfri version: undlad man gin og mousserende vin og smag til med en smule hyldeblomstsaft i stedet. Kom gerne lidt granatæbler i glasset til at pynte lidt med.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Det kan varmt anbefales at bruge Monin Granatæble. Det er en fantastisk smag. Vi brugte både mousserende vin og danskvand til drinken :)
Kan der bruges Monin Granatæble i stedet for juice og sirup??
jeg har faktisk ikke smagt den, men prøv det endelig :)
Kh Ann-Christine
Har du prøvet at lave det med frosne granatæble kerner ??
Kan ikke finde granatæbler. Prøvede med en granatæble juice fra Føtex, men den bliver mere orange end rød.
nej, det har jeg ikke, men mon ikke det fint kan gå.
Jeg tror farven afhænger lidt af sorten på de granatæbler der er brugt. Nogle af dem kan godt være mindre farvemættet med den flotte røde farve.
Kh Ann-Christine
Hvis man ikke har rosmarin grene, kan man så evt bruge en grundigt vasket grangren?
Ja, det vil jeg fint mene du kan – hvis det er grangrene fra egen have eller fundet i naturen. Dem du køber til julepynt mv kan godt være temmelig sprøjtet.
Kh AC
Hvilken mousserende vin anbefaler du at bruge? Der er jo ret mange at vælge imellem ??
Til cocktails bruger jeg oftest en god cava, spumante eller cremant.
Jeg er ikke på hylden med de dyreste eller fineste flasker, da jeg synes de nydes bedst uden at blive mixet i en cocktail.
– men jeg vælger gerne en fornuftig mellemklasse vin.
Kh AC
Opskriften lyder meget spændende, hvilken gin bruger du?
vh Thea :)
Det kommer lidt an på hvad jeg har i barskabet – det seneste års tid har det været blandt andet The Botanist og Monkey 47 – men brug endelig bare en du synes smager skønt
Kh AC
Hejsa
Kan jeg bruge 100% ten øko. granatæblesaft, sim kan fåes i Matas og hvor meget pr glas
Ja, det kan du sagtens. Jeg vil tro omkring knap 1 dl pr glas (men det kommer lidt an på om det skal blandes op, for så vil det være mindre, så tjek endelig flasken og smag til)
God fornøjelse
Det lyder rigtig lækkert! Men hvad er sukkersirup? Bare almindelig sirup.
Det står i teksten lige under opskriften :)
Hvor er dine fine glad fra? :-)
De er købt i Magasin :)
Er det en tør eller sød mousserende vin der skal bruges?
Jeg er mest til en der ikke er for sød, men mere frisk og tør – men det er meget smag og behag.
Der er sukkersirup i, så jeg synes næsten det bliver for sødt, hvis den mousserende vin også er meget sød.
Lyder toplækkert…kan granatæblesaft godt laves et par dage i forvejen?
Ja, det kan det sagtens
Ved du sådan ca. hvor meget granatæble saft det drejer sig om til hver drink?
Der bliver lige knap en dl til hvert glas
Lavede denne her som velkomstdrink til 12 – den var et kæmpe hit. Serverede den i champagneglas og rosmarin stilken så ret festlig ud! Perfekt juledrik:-) Tak!
Hvor mange granatæbler endte du med at bruge? :-)
Hvor lyder det virkelig også skønt! Mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften ♡
Åh nej…. har lige brugt det sidste granatæble til aftenens salat ? Må “nøjes” med en almindelig G & T i aften og så lave den smukke granatæble-udgave i morgen.
Kh Rikke
En alm G&T er nu heller ikke så tosset ;)
Skøn weekend til dig ♡
Kh AC