Få Premium
Flødestuvet spinat
Flødestuvet spinat smager fantastisk som tilbehør til mange retter. Jeg servere den gerne til alt fra de klassiske frikadeller til bagt laks og andre fiskeretter, samt til fx kylling. Både helstegt kylling, krydrede kyllinglår med sprødt skind eller krydrede kyllingebryst.
Det bliver spist med største fornøjelse af og er et evigt hit serveret ved mit spisebord.
Det smager også forrygende til en brunch med godt rugbrød eller surdejsbrød og pocheret æg eller et spejlæg til.
Prøv også: Opskrift på laks med sesam >>
Arbejdstid 25 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Flødestuvet spinat
- 400 g spinat, skyllet og rengjort
- 1 dl vand
- 20 g smør
- 20 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1,50 dl piskefløde
- 1 knivspids muskatnød, fintrevet
- 0,50 øko citron, lidt fintrevet skal herfra
- salt
- sort peber, friskkværnet
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKom spinaten i en gryde med kogende vand, kom låg på og kog spinaten i et minut. Sluk for varmen og lad spinaten stå i gryden med låget på.
Smelt smør i en anden gryde og pisk hvedemel i til en melbolle. Pisk mælk i og rør derefter piskefløden i, varm op til kogepunktet under omrøring. Kom spinaten i, rør det godt igennem og smag godt til med muskatnød, fintrevet citronskal, salt og peber.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Du kan bruge både frisk og frossen spinat. Her bruger jeg frisk spinat. Bruger du frossen spinat, kan du tø det op og give det et opkog i en gryde.
- Det smager bedst frisklavet.
- Du kan smage til med grøntsagsboullion i stedet for mælk og ellers juster endelig konsistensen med væske til retten er cremet og lækker.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Dejlig opskrift. Nem at lave og meget velsmagende. Muskatnødden giver en dejlig fuldendelse.
Ville ikke køre efter en økologisk citron (Ret uøkologisk), så den har jeg tilgode.
Tak!
Hej Erik
Mange tak for din hilsen og fine feedback på opskriften
Kh Ann-Christine