Fisk & Skaldyr

Her får du alle mine bedste fiskeopskrifter.

Jeg elsker at besøge den lokale fiskehandler og se hvad de har af frisk fisk på dagen, og se deres udvalg, der indbyder til at bruge fantasien i køkkenet.

Hele familien elsker skaldyr og Moules Frites står højt på listen over familielivretter. Vi er vilde med rejer, muslinger, krabber, torsk, kuller, laks , stenbiderrogn og dejlige danske rødspætter.

Her kommer løbende nye fiskeopskrifter til og her har jeg samlet alle mine opskrifter med fisk