I februar glæder jeg mig til …

Jeg er sikker på at februar måned bliver en ganske fin måned – det har ihvertfald været den bedste start på måneden, for mit vedkommende.

Jeg befandt mig i vores dejlige køkken langt det meste af dagen igår, hvor jeg lavede en masse skøn mad. Noget af det bedste jeg ved. Nye retter, som jeg ville eksperimentere med og lave opskrifter på og jeg glæder mig ualmindelig meget til at dele en af dem med jer, her på bloggen i morgen.

Vi er i den søde genre, kan jeg godt afsløre …

– noget med saltkaramel og chokolade, og så kan det jo ikke gå helt galt ;)

I kan godt glæde jer!

Indimellem kan jeg godt synes, at tiden går lige vel hurtigt og der i køkkenet genfinder jeg tiden og sænker farten for en stund.
Januar gik stærkt og der er en ting eller to på min januarliste, som bliver rykket til en anden god gang. Pyt, det går helt fint endda. Vi havde en helt fin måned herhjemme, og de ting vi ikke fik gjort, blev helt af sig selv erstattet af så mange andre små gode ting.

I februar glæder jeg mig til … 

• At skrive årets første have indlæg. Jeg havde egentlig en plan om at skulle lave et dedikeret haveindlæg til hver måned – men så gik januar og eftersom januar og februar i grunden ligner hinanden pænt meget havemæssigt, så går det nok. Men kunne det ikke være helt hyggeligt med sådan en I min have måned for måned -føljeton?
• Fastelavnsfest, udklædning, endnu flere fastelavnsboller og slåen katten af tønden. Vi har ikke fået planlagt fastelavnsfesten endnu. Hvis jeg ikke når det – så tager Julie over og arrangere en fest, er jeg sikker på. Fastelavnsfestligt skal det nok blive.
• Vinterferien. Vi skal hygge herhjemme, læse bøger, spille spil, have nattøjsdage, spise skønne morgenmåltider og tage det langsomt! Og måske på en lille udflugt eller to til nogle af de steder vi har købt årskort til her i Aarhus eller noget helt tredje og så glæder vi os til en stor fødselsdagsfest i familien, som også falder i vinterferietiden.
• Mine arbejdsdage med Martin – vi er mægtig glade for vores fælles arbejdsliv. Vi er flere gange blevet spurgt til om det har været en stor omvæltning og om hvordan vi trives med det. I bund og grund føles det nok mest af alt bare naturligt, at det skal være sådan her for os … og vi har taler jævnligt om, hvordan vi indretter os bedst muligt med vores tid og får en god balance mellem slow livning og spændende oplevelser.
• Endnu flere vintergækker og små forårsbebudere – jeg plantede en hel del af de fine snedråber, som svenskerne kalder vintergækkerne, i haven og i græsplænen i efteråret. De er endnu ikke tittet frem, men jeg krydser fingre for at de snart kommer og i mellemtiden har jeg et andet spot hvor jeg hvert år kigger efter de første vintergækker og de er der nu.
• Hvis vi er heldige, så spise årest første stenbiderrogn på blinis – det er den meste fantastiske forårsbebuder på den kulinariske side og jeg bliver helt glad hvert år når det er ved at være den tid. Smager så fantastisk jo.
• Forårsoprydning – februar er ganske vist stadig vintermåned, men det vil være mægtigt med en dag til at få ryddet ganske godt og grundigt ud. Vi er gode til især at rydde ud i vores ting generelt, så det vil ikke tage meget tid – og hvor er det rart, når det er gjort.
• Øve mig i at lave latte art herhjemme i egen kaffekop – og dele den udfordring med Martin, så vi begge lærer det.
• Gå ombord i den fristende stak bøger, der ligger på mit natbord – hvis de er lige så gode som jeg forventer, så kommer der en del flere boganbefalinger i den kommende tid.
• At starte op på et nyt fotoalbumsprojekt, som jeg har haft i tankerne længe – tror det bliver så hyggeligt et projekt at sidde med i aftentimerne.

Hvad har I planer og drømme om af skønne ting for denne måned?