Dessert

Vi nyder at slutte et godt måltid af med en god kop kaffe og en dejlig dessert. Det er ikke noget vi gør hver dag, men indimellem i weekenden og ved særlige lejligheder. Dette kan udmærket være en tilsyneladende helt almindelig tirsdag aften, som lige trænger til at blive peppet lidt op med en hjemmelavet is, en skøn frisk rabarber og jordbær suppe, eller koldskål – fordi solen skinner og det er sommer.
Jeg synes det er rart indimellem at gøre hverdagen til en helt særlig dag, uden nogen grund men bare fordi man har lyst. En af de små rare ting, kan være at spise en dessert på en dag, hvor man normalt aldrig ellers ville gøre det.

Opskrifter
Bondepige med slør
Creme anglaise
Mazarin med bær
Kirsebærsauce
Kokostoppe
Æbleskiver
Risalamande
Sprøde vafler
Pandekager
Chokoladeroulade med Baileys
Fragilité
Lagkage med banan og chokolade
Brownie
Frugtsalat med råcreme
Cookiekage med chokolade og skumfiduser
Baileys Fromage
Citronfromage
Æblecrumble
Chokolademousse
Chokoladekage
Æbletærte med marcipan
Chokolade Cheesecake
Julecheesecake med kirsebær og brunkager
Blommer i madeira