Få Premium
Cosmopolitan
Cosmopolitan er en uimodståeligt lækker frisk og syrlig cocktail – kendt fra Sex And The City. Den er super enkel, nem at mikse sammen og perfekt til de der foretrækker lidt syrlige cocktails frem for de mere sukkersøde af slagsen.
Den må gerne bide lidt og jeg kommer ikke sukkersirup i, når jeg laver dem. Nogle vil måske synes at den syrlige tranebær og limesaft godt lige må blødes en anelse op med lidt simpel sukkersirup – og man kan sagtens komme 1-2 cl sukkersirup i, hvis det passer smagsløgene – se tip til at lave det selv under opskriften
Prøv også: lækker opskrift på rabarber mojito >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 1 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Cosmopolitan
- 3 cl cointreau
- 5 cl vodka
- 8 cl tranebærjuice
- Isterninger
- 0,50 lime, saften herfra
- Til servering
- 0,50 lime, i skiver
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtHæld alle ingredienserne i en shaker, inkl isterningerne og ryst den skønne cosmopolitan godt sammen.
Hæld den iskolde cocktail i afkølede martiniglas – uden isterningerne – og server
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Sukkersirup er super nemt at lave selv og den helt simple er blot at koge 1 dl vand med 1 dl sukker (hvid sukker eller rørsukker). Kog til sukkerkornene er smeltet, det tager 2-5 minutter og køl derefter af. Kan opbevares i 6 måneder i lufttæt glas i cocktailsskabet.
- Tranebærsaft fåes både usødet og sødet. Jeg bruger sød tranebærjuise til opskriften.
- Cointreau kan erstattes af fx Grand Marnier eller anden appelsinlikør.
Alkoholfri version
- Undlad vodka og erstat contreau med friskpresset appelsinjuice. Helt enkelt tranebærjuice med lime og appelsinjuice. Jeg vil desuden anbefale at toppe med en smule tonic, for at give den lidt ekstra som alternativ til alkoholen.
En skøn drink til weekenden.
Herhjemme vil vi fejre en super skøn udgivelsesdag for Valdemarsro Aftensmad i går – find mine kogebøger her >>
Faktisk så vildt, at lageret må melde helt og aldeles udsolgt dagen efter udgivelsen og der går 2 uger inden 2. oplag er klar til salg. Der er dog sendt masser af eksemplarer ud til alle landets boghandlere, Magasin, Salling, føtex, Bilka og mange andre har den på lager – så endelig kig efter den ude i butikkerne ♡
Tusind tak til alle jer der har købt bogen allerede. Jeg håber I synes mægtig godt om den.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Bruger man normalt sødet eller usødet tranebærsaft til Cosmopolitans? Jeg har forsøgt med usødet, men synes, den blev helt vildt sur i forhold til dem, jeg har fået serveret i byen. Også selvom jeg tilsatte noget sirup.
Hej Anne,
Det er helt klart en smagssag, og du kan helt frit bruge sødet eller usødet saft. Jeg bruger en letsødet saft, der ikke er alt for sød.
Du kan smage til med sukkersirup til den er præcis så sød som du ønsker den.
Kh Ann-Christine
Har lige lavet denne med hybenrosesaft i stedet for tranebær- det virker!
Uhm, lyder også virkelig lækkert :)
Rigtig god weekend
Kh Ann-Christine
Men hvilken tranebærsaft skal man bruge? Jeg kan kun finde søde saftevandsudgaver…
Det er alt efter smag. jeg bruger en der er sødet lidt til drinken. Men vil du gerne have en uden, så kan du finde det i helsekostbutikker, matas og apoteket.
Godt nytår
Kh Ann-Christine
Nu er Cointreau teknisk set en sukkersirup med appelsinsmag… Så det er ikke meningen at tilsætte mere, medmindre man laver den alkoholfrie version, hvor en dansk appelsinjuice sjældent er sød nok.
Til gengæld elsker jeg den cocktail! Og betragter den ikke som “syrlig”, ligesom f.eks. en caipirinha, som har masser af lime og slet intet sukker.
Herhjemme elsker vi også cosmopolitan. Jeg laver ofte en slushy-udgave, hvor jeg fryser tranebærjuicen ned, og når den skal bruges bliver den tøet meget let op, skåret i mindre blokke og blendet med resten af ingredienserne. Den er fantastisk på en varm sommeraften.
Uhmm, det lyder jo virkelig lækkert!
Kh AC