Cool indretning på vietnamesisk kaffebar

De seneste dage er gaderne blevet pyntet med blomster og stemningen på markederne har været ekstra hektiske, for det kinesiske nytår er den største højtid her i landet og den første dag i det nye år fejres de næste dage med familien, på samme måde som vi fejrer jul. I aften er vi faktisk blevet inviteret hjem til en lille vietnamesisk familie, for at fejre nytår med dem. Så gæstfrit og sødt af dem. I går aftes var vi i Hoi An, og håbede det ville lykkedes at holde alle vågne til fyrværkeriet ved midnatstid. Men ved 21 tiden måtte vi kapitulere og hjem for at putte trætte børn – tidligt i seng og tidligt op ;)

Men inden da, så havde vi en hyggelig dag i Danang, den 3. største by i Vietnam og nabobyen til Hoi An. Vi gik på opdagelse i byen. Cykeltaxa og den mest hyggelige kaffebar, vi endnu har oplevet her i landet, var blandt højdepunkterne.

Cong Caphe er super tjekket og har den sejeste indretning, stemningsfyldte lokaler og den lækreste kokos iskaffe med frisklavet kokossorbet. Sidstnævnte er et must, hvis I kommer på de kanter. Der er i øvrigt også en Cong Caphe i Hanoi, hvis nu turen går til Vietnam, men uden at planlægge ruten forbi Danang.

Vietnam er så fascinerende et land at gå på opdagelse i. Mange steder er et hjem skabt af nogle blikplader banket op omkring nogle stolper og så en presenning over. For os kan det ligne, at der så er bunker af skrammel stablet op omkring og inden i. Men det er altså sådan her en hel del vietnamesere bor – og dette hjem kan snildt ligge side om side med det fineste nybyggede palæ af en villa, for dem er der også en hel del af. Og så er der alle de hjem midt i mellem. Her i landet er der tydelig stor forskel på rige og fattige, men generelt så fornemmer vi også et land i en rivende udvikling, hvor den generelle levestandard er stigende og et land, som også stolt holder fast i deres traditioner og madkultur.

Cafeen, Cong Caphe, er indrettet på et tidstypisk  internationalt niveau, med udgangspunkt i en cool, rå og ægte vietnamesisk stil. Det er pænt langt fra hvordan de fleste kaffebarer ser ud her, hvor der enten er alt for clean og upersonligt ‚pænt‛ eller bare ikke er tænkt så meget over indretningen – men mere over kaffen og det behøver jo bestemt ikke at være skidt med den prioritering. når nu det skal være …

Jeg faldt pladask for indretningen på cafeen – og for kaffen. Jeg er vild med at cafeen ikke er lyst og nordisk, amerikansk eller europæisk indrettet – men bare helt sin egen og så super lækker. Helt bestemt stamcafe-potentiale, hvis man nu skulle slå sig ned i området.