Få Premium
Cocktail med bergamotte og gin
Uhm en dejlig frisk, sød og bitter cocktail med bergamotte og gin.
Den smager virkelig skønt og er et hit til os der er mere begejstrede for syrlige drinks end for de alt for sukkersøde af slagsen.
Bergamotte er en meget aromatisk og skøn citrusfrugt – den står for den klassiske smag i den velkendte Earl Grey te. Den er i sæson her i december og januar måned.
Prøv også: min opskrift på en lækker blodappelsinmojito >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Gin & Bergamotte cocktail
- 2 øko bergamotte, saften + lidt fintrevet skal
- 6 cl gin
- 2 skiver ingefær, skrællet
- 1 stængel frisk rosmarin, grofthakket
- 0,50 dl sukkersirup
- Sukkersirup opskrift
- 180 g sukker
- 1 dl vand
- 3 spsk glukosesirup
- Derudover
- isterninger
- 2 stængler frisk rosmarin
- 33 cl danskvand
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtSukkersirup
Kom sukker, vand og glykosesirup i en gryde og kog op. Rør rundt og kog til al sukkeret er opløst. Hæld på flaske.
Gin & Bergamotte cocktail
Fyld glas med rosmarinstilke i de to glas.
Kom bergamottejuice, fintrevet skal, gin, ingefær, rosmarin og sukkersirup i en shaker sammen med isterninger. Ryst i et halvt minut og hæld de to cocktails i glas gennem en sigte.
Top med danskvand og pynt med en stængel frisk rosmarin.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Sukkersirup kan holde sig nogle uger i barskabet, uden at krystallisere. Den er god at have på laver og sikre at de lækre cocktails ikke får sukkerknas, men blot et dejlig strejf af sødme.
- Hvis du ikke har bergamotte, så smager denne cocktail også dejligt med gul grape.
- For en alkoholfri version: undlad blot gin
Inden middagen i går miksede jeg denne super skønne bergamotte cocktail, som var klar lidt i fem, da Martin kom hjem fra arbejde.
Virkelig hyggeligt at skåle weekenden ind med en god cocktail!
Til Johan og Julie lavede jeg en lignende alkoholfri cocktail, uden gin og blot med lidt ekstra sukkersirup i.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej
Jeg vil gerne prøve at lave denne lidt friske drinks nytårsaften, men jeg har været flere steder efter Bergamotte dog uden held.
Kan jeg bruge lime og evt. Lidt appelsinsaft?
Mange nytårs hilser Heidi
PS. Er stor fan af dine mange opskrifter.
Hej Heidi
Mange tak for din søde hilsen, det er jeg glad for!
Du kan fint eksperimentere med en kombination af lime/appelsin, eller med grapefrugtjuice, som også er syrlig/bitter ala bergamotte
Rigtig godt nytår
Kh Ann-Christine
Ser lækker ud, tænker at lave den i aften, men vil lige høre hvor lang tid det sukkersirup kan holde sig? Så jeg ved om jeg skal lave dobbeltportion med det samme ;-)
God weekend, og tak for lækker inspiration
Hej Jacob
Det kan holde sig ret længe – jeg har haft noget til at stå i 3 måneder som stadig er rigtig fint :)
Rigtig god weekend og rigtig god fornøjelse
Kh AC
Kære Ann-Christine
Tak for en skøn blog!
Super idé at indføre en cocktail til at starte weekenden på. Jeg vil bare høre, hvor de fine glas er fra?
Derudover så lavede jeg kyllingnuggets fra din bog forleden dag. Så nemt og de var et kæmpe hit hos både små og store herhjemme. Så det bliver ikke sidste gang :)
Mange hilsner
Nadia
Kære Nadia,
de er købt i Magasin, men fåes vist flere steder.
Og rigtig dejligt at høre med nuggets, de er også altid et hit herhjemme :)
Kh AC