Få Premium
Chokoladefrosting
Chokoladefrosting er lækkert til både muffins og på kager, lige fra sandkage til mazarinkager og lignende.
Det er virkelig nemt at lave denne chokoladeglasur og den smager virkelig godt. Jeg bruger en lækker mørk chokolade, og vil du gerne have den lidt sødere, så vil jeg anbefale at bruge prøve med en god mælkechokolade i stedet.
Jeg får også forespørgsler på en lækker frostning uden flødeost, og der er denne chokoladefrostning jo virkelig skøn.
Prøv også: opskrift på en lækker klassisk sandkage >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 1 portion
Kan fryses Ja
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Chokoladefrosting
- 60 g mørk chokolade, finthakket
- 0,50 dl mælk
- 85 g smør, blødt
- 200 g flormelis
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtChokoladefrosting
Smelt chokoladen i et vandbad over lav varme.
Tag vandbadet med chokolade af varmen og rør mælken i.
Pisk smør og flormelis helt luftigt og pisk derefter chokolade og mælkecreme i. Stil cremen på køl i cirka 30 minutter.
Fordel chokoladefrosting over en kage eller muffins efter kagerne er kølet helt af.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Chokoladefrosting kan laves i god til og opbevares på køl i 2-3 dage.
- Det kan også fryses ned. Pisk det da godt igennem igen efter det er tøet op.
- Hvis chokoladefrostingen er lidt blød, så sæt den i fryseren et kvarters tid, rør den godt igennem og stil derefter på køl.
- En portion rækker til en god stor kage på 26 diameter eller til 8 muffins
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej
Kan cremen bruges til påsmøring under fondant?
Dbh. Christel
Det vil jeg tro, men har ikke testet det
God fornøjelse
Kh Ann-Christine
Kan man Fryse en chokoladekage ned efter man har putter denne frosting på, eller skal jeg vente med at smøre den på, til jeg skal bruge kagen?
Jeg har ikke prøvet at fryse frostningen, så det må komme an på en prøve
Kh Ann-Christine
Hej.
Mange tak for alle dine lækre opskrifter.
Jeg vil lave en gravko-kage til min søns 4 års fødselsdag. En brun chokoladekage med chokoladefrosting og så vil jegforsøge at dekorere kagen som en byggeplads. Vil denne frosting kunne bruges til dette?
Mvh. Anne
Hej Anne
Mange tak for din søde hilsen. Det lyder som en sød kageide.
Ja, det kan du sagtens bruge den til. Du kan evt komme lidt mindre mælk i, så er den mere smørbar.
Rigtig god fornøjelse og stort tillykke med den 4 årige :)
Kh Ann-Christine
Hej
Kan man bruge frostingen på din talkage? Bliver det for vammelt? Kan man sprøjte det pænt ud?
Ps. elsker alle dine opskrifter, hver gang jeg skal bage, søger jeg direkte på Valdemarsro:)
Mange tak for din søde hilsen, det er jeg glad for ♡
Du kan godt bruge den på talkage, men den vil nok flyde ud hvis du har planer om at sprøjte dem på i toppen – det er den ikke så egnet til.
Kh Ann-Christine
Bliver frostingen så tyk, at den kan bruges ovenpå cupcakes?
Ja, men nok ikke så fast at den kan holde formen hvis du vil sprøjte den ud i en sprøjtepose.