Få Premium
Cheeseburgersuppe med grøntsager
Lækker, nem og budgetvenlig cheeseburgersuppe med grøntsager, som smager virkelig godt og er både mættende, nærende og virkelig hyggelig. Ren comfortfood, som er genial på dage hvor man har lyst til noget lidt smovset, og stadig gerne vil have en god mængde grøntsager i maden.
Det er genialt med sådan en suppe, også til familiens mindste – og hvis der skulle være nogen i familien, der er lidt skeptiske ved grøntsagerne i maden, så snit det fint og lad evt suppen simre i lidt længere tid, så den bliver lækker cremet.
Prøv også: min opskrift på Pumpkin Pie >>
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene. Steg bacon sprødt i en gryde med lidt olie. Tag bacon op og sæt til side på en tallerken med køkkenrulle. Sauter løg i gryden med baconfedt og olie, til løgene er bløde. Tilføj oksekød og skrue op for varmen og brun kødet af ed høj varme under omrøring. Kom krydderier, grøntsager, hakkede tomater og grøntsagsboullion i gryden og kog op til det simrer. Lad det simre i 7-10 minutter og smag til med flødeost, salt og peber. Server cheeseburgersuppen i skåle eller dybe tallerkener og top med den sprødtstegte bacon, cheddar, finthakkede cornichoner og et drys bredbladet persille.
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Cheeseburgersuppe med grøntsager
Udskriv
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Vil du gerne lave en vegetarisk cheeseburgersuppe, så erstat fx oksekød med kikærter, belugalinser og/eller sorte bønner.
- Spidskål kan erstattes med hvidkål og du kan justere lidt op og ned på mængden af de forskellige grøntsager alt efter din smag.
- Vil I gerne have ekstra topping på, så er den rigtig lækker serveret med et drys sprøde brødcroutoner
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Nem Aftensmad på side 222
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.