Få Premium
Boghvedegrød med pærer og valnødder
Efterårs kølige morgener er perfekte til varm grød! Boghvedegrød er blandt favorittere herhjemme i øjeblikket – den skønne milde og samtidig fyldige og lidt nødde-agtige smag er vidunderlig i varm grød.
I dag toppede jeg min boghvedegrød med søde sprøde pærer, valnødder og lidt ahornsirup. Et blødkogt æg og den obligatoriske morgenkaffe … Uhm ♡
Arbejdstid 10 min.
Antal 1 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Boghvedegrød med pærer og valnødder
- Boghvedegrød
- 45 g boghvedegryn
- 2 dl vand
- 2 dl mælk
- 1 nip salt
- 1 knivspids vaniljepulver
- 1 knivspids stødt kardemomme
- 0,50 tsk stødt kanel
- Topping
- 1 spsk smør
- 0,25 pære, skåret i tern
- 4 valnødder, grofthakket
- 1 spsk ahornsirup, eller honning
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKom vand og boghvedegryn i en gryde og kog op under omrøring.
Tilsæt mælk, salt, kardemomme, vanilje og kanel og rør rundt til konsistensen er perfekt.
Er den for tyk – kom lidt mere mælk i.
Serveres varm i en skål med smørklat og ahornsirup rundt langs kanten. Top med pærer og valnødder.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Min morgen er startet med alt det sædvanlige familiemorgenhverdagsliv – vækkeur spiller morgenmusik, snooze, kramme og stå op, morgenmad til børnene, bad, madpakker, give Molly mad osv – og mens Martin fulgte Johan og Julie i skole, spiste jeg sådan en portion lækker krydret og varm grød, og resten af dagen går nu med en masse arbejdstid ved computeren.
I disse dage, er vi nemlig i fuld gang med at tilrette og snart integrere nyt design til bloggen.
Det bliver simpelthen så vildt godt og jeg glæder mig rigtig, rigtig meget til at dele det med jer snart!
Som et lille midlertidigt bump på vejen dertil, hvor det bliver rigtig godt, vil der på flere opskrifter (kortvarigt) ikke være angivet, hvor mange personer opskriften er beregnet til – men spørg endelig bare løs i kommentarfeltet, hvis I er i tvivl.
P.S Jeg ved også at teknikken har drillet en smule her på bloggen hen over weekenden, og Valdemarsro har været mere langsom end godt er … – det er løst nu, men sig endelig til, hvis det sker igen.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hej Ann-Christine
Er i gang med at koge boghvedegrød. Er det ikke alt for meget væde, du anfører i din opskrift?
Venlig hilsen
Konny
Hej Konny
jeg gennemtester den igen inden så længe
Kh Ann-Christine
Jeg prøvede opskriften til 3 personer, og det ville simpelthen ikke blive tykt. Jeg brugte boghvedegryn, og selv efter 1 time var det mere vælling end grød. Hvad gik mon galt? Er der forskel på boghvedegryn?
Vi følger en masse af dine opskrifter. Tusinde tak for dem.
Denne boghvedegrød gav os lidt overraskelser. Den skulle koge meget længere end de 10 min. og der var for meget væde.
Efter at have læst kommentarerne, kan jeg se, at vi brugte boghvedekerner og ikke gryn. Vi havde ikke tidligere lavet noget med boghvede og var ikke opmærksomme på det.
Hej Else Marie
Mange tak for din søde hilsen, det er dejligt at høre.
Jeg kan godt forstå det tog lidt længere tid med kerner i denne opskrift. Det står også boghvedegryn i opskriften, men uanset, så kan I nu sagtens bruge kerner. Resultatet bliver lidt anderledes og grovere + det tager længere tid at koge. Men kerner smager også dejligt i grød.
Kh Ann-Christine