Blodappelsin Mojito
Blodappelsin Mojito er da virkelig den fineste, festlige og farverige cocktails.
Alletiders supplement eller alternativ til et godt glas rødvin fredag eller lørdag aften – perfekt til en ‘før middag drink’. Lige nu er det højsæson for mange citrusfrugter. I sidste uge var det en skøn bergamotte cocktail der var på bloggen og i denne uge er det de fantastiske blodappelsiner. Blodappelsinerne er vildt lækre lige nu. Søde, aromatiske og smukke! Den pink saft er perfekt til denne blodappelsin mojito.
Arbejdstid 10 min.
Antal 2 glas
Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Blodappelsin Mojito
- 3 blodappelsiner, saften herfra
- 6 cl lys rom
- 0,50 håndfuld frisk mynte
- isterninger
- 4 spsk sukkersirup - se nedenfor
- danskvand
- Sukkersirup
- 90 g sukker
- 0,50 dl glukosesirup
- 2 dl vand
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændt
Sukkersirup
Kan holde sig længe og er altid god at have til at søde drinks en smule, uden at man får sukkerknas mellem tænderne.
Da der både er alm sukker og glykosesirup i, så krystalisere den ikke og kan dermed holde sig flydende og friske, modsat end hvis den laves med ren sukker. Skal den bruges med det samme, så lav blot 1/4 portion sirup og brug ren sukker.
Kog sukker, vand og glykosesirup op i en gryde og kog til alt sukkeret er opløst. Hæld på en ren flaske.
Blodappelsin Mojito
Kom blodappelsinsaft, rom, isterninger og sirup i en shaker og ryst det godt sammen.
Hæld gennem en sigte i glas med finthakket mynte og et par kvarte skiver blodappelsin. Top med danskvand og kom knuste isterninger ved hvis du synes.
Du er nødt til at fortælle mig hvor glassene er fra ?
Virkelig fint glas til den pris!
Hej Ann Christine
Vil høre hvilkn rom du bruger til drinksene, hvad den hedder?
Tak for den bedste blog.
Hej Lidia,
Det kommer lidt an på hvilken jeg har. I øjeblikket har vi en god lys dansk rom, fra Enghaven Rom – den er rigtig god til.
Tusind tak for din søde hilsen ♡
Kh AC
Tak:-)
Jeg elsker blodappelsin OG mojito, så det her må jo være den perfekte drink. Hvor meget bliver ud fra den her opskrift og skal der slet ikke noget andet væske i som f.eks. danskvand eller sprite? ?
Det er virkelig en skøn skøn sag :)
Og jo for søren da, godt du så det! Der skal da nemlig danskvand i, det er rettet til nu og der bliver to glas :)
Hej Ann-Christine!
Jeg har fuldt med her på bloggen i lidt tid nu og elsker den!
Jeg har lavet de her blodappelsin mojitos på en helt almindelig mandag aften, og må sige de er lækre.
Tak for en sjov idé! ( Og de er jo også smukke at se på! )
Hvor skønt! Elsker når en mandag også bliver lidt ekstra hyggelig :)
Og tusind tak for at du følger med, og for din søde hilsen – det er jeg glad for!
Kh AC
Hejsa
Sikke nogle skønne billeder. Blodappelsiner er bare så smukke. Er virkelig blevet inspireret af dit fredags drinks tema og pønser på at gøre det til en eftermiddagstrafition om fredagen når det er muligt. Med 2 store børn kan det være svært at samles alle 4. Dog holder vi meget fast i at spise aftensmad sammen hver dag. Og det er et hyggelig samlingspunkt som alle glæder sig til.
Nå men tilbage til drinks. Så tænker jeg at lave sukkersirup i løbet af ugen og så ellers gøre klar til en lille hyggestund med drinks på fredag. Håber familien vil synes om det og glædes ved det fremover.
Tak for dejlig inspiration både i tekst og billeder.
Ha en rigtig god uge.
Nicoline
Hvor hyggeligt! Det er så dejligt vi kan inspirere hinanden og sådan en fredagscocktail er bare så hyggelig at gå på weekend på – når man nu ikke har fredagsbar og den slags på hjemmekontoret og i virkeligheden synes dette er meget, meget bedre ;)
Rigtig dejlig uge til dig
Kh AC
Hej Ann-Christine
Flotte drinks :-)!
Lige et spørgsmå om noget helt andet :-): Det var spændende at læse om jeres rejseoplevelser i Asien! Vi overvejer at rejse 5 uger næste vinter – vi er en famile med to børn på 4 og 7 år. Vi har overvejet Vietnam men har aldrig været der før og det kunne også være andre steder. Pga jeres lange spændende rejse i Asien kunne jeg rigtigt godt tænke mig at spørge dig til råds om, hvor du vil anbefale, at man bruger 5 uger? Vi vil gerne rejse lidt rundt og se lidt forskelligt, spise godt – men mest af alt skabe rammer for skønt familienærvær :-)
Ønsker dig og din familie en dejlig weekend. Tak for dejlig inspiration på din blog!
Mvh Anne
Hej Anne,
Tusind tak :)
Vi vil på det allervarmeste anbefale Vietnam. Vi er så vilde med det land. Det var i Vietnam vi oplevede det allernemmest og hyggeligst at rejse rundt med børn.
Den tur vi rejste passede med de 5 uger og var så fin og varierende – også for børn. Sørg endelig for at planlægge jer ud af kinesisk nytår, og en anbefaling herfra vil også være at tage ekstra tid på Pho Quac, da det er her der er rigtig badeferie. Du må endelig lige sige til hvis du gerne vil have lidt tips om fordelingen af tid på de forskellige rejsedestinationer i Vietnam :)
Rigtig dejlig weekend til jer og rigtig dejlig rejseplanlægning. Det lyder jo bare ALT for skønt!
Kh AC
Tusind tak for svar! Dejligt med gode råd! Jeg genlæser beretningerne fra Vietnam, og så kan det være jeg vender tilbage med lidt spørgsmål til hvordan du vil anbefale at tiden prioriteres på rejsen :-)
Kh Anne
Du er hjertelig velkommen :)
Utrolig smuk drink! Hvor har du købt blodappelsiner? Jeg synes desværre, det er sjældent, jeg støder på dem i supermarkederne?
Disse er faktisk også købt hos Aarstiderne. Synes ellers også jeg tidligere også har set dem i både Brugsen, Føtex og Salling – så mon ikke de snildt kan bestilles hjem?