Få Premium
Bagt broccoli
Bagt broccoli med ost og sprøde græskarkerner er virkelig lækkert og nemt tilbehør til mange retter.
Retten kan serveres til alt fra kyllingebryst til quinoadeller, lasagne eller frikadeller. Prøv også at servere bagt broccoli som en del af en lækker buddhabowl eller anden grøntsagsskål og salat.
Mine børn har i den grad godkendt disse broccoli, og jeg kunne fint have lavet dobbeltportion og der var stadig blevet spist op, rub og stub!
Prøv også: min bedste opskrift på dampet broccoli >>
Arbejdstid 5 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Bagt broccoli med vesterhavsost
- 1 broccoli, skåret i skiver
- 50 g græskarkerner
- 50 g vesterhavsost, friskrevet
- 1 øko citron, saft og fintrevet skal
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk flagesalt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtVend broccoliskiverne med olivenolie.
Kom dem på en bageplade med bagepapir og drys med græskarkerner og halvdelen af osten. Skær enderne af citronen og halver den på tværs. Læg den ene halve citron på bagepladen med skærefladen opad.
Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 20 minutter.
Kom resten af osten på og bag i 5 minutter mere.
Drys flagesalt over og riv lidt fintrevet citronskal over de bagte broccoli fra den anden halve citron, der ikke er bagt, og dryp med saft fra den bagte citron ved bordet.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Vesterhavsost kan erstattes af parmesan eller anden hård ost.
- Græskarkerner kan erstattes af nødder, frø, kerner alt efter smag og behag
- Retten er bedst frisklavet og varm, men kan fint spises dagen efter og opbevares på køl
- Citron bagt i ovn eller grillet, får en dyb syrlig og nogle gange en anelse bittersmag, andre gange en sødsyrlig sødme. Det variere. Uanset, så smag til med citronen og vurder om du synes om det.
- Du kan også tilberede retten i airfryer! Omregn nemt og hurtigt Valdemarsro opskrifter til airfryer her
Denne opskrift kan du også finde i kogebogen
Valdemarsro Grøn Aftensmad på side 296
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, hvor jeg deler masser af inspiration til dejlig madlavning.
Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og det er mig der står bag opskrifterne her på Valdemarsro.
Min store passion er at lave mad og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlige madplaner.
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
om Valdemarsro her.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Lavede det som tilbehør nytårsaften til bl.a. In far som ikke er helt vild med grønt. Disse var en undtagelse, han bad endda om opskriften. Tak for den.
Hej Connie
Hvor er det dejligt at høre! Det glæder mig!
Tak for din fine tilbagemelding på opskriften
Kh Ann-Christine
Kan man bruge broccoli fra frost?
Det bliver nok en lidt anden konsistens i broccolien, men test det endelig af
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine
Hej Ann Christine
Hvor er det er monster lækker opskrift. Broccoli er bare min livret!🥦
Har længe ville prøve denne opskrift, så da jeg kom hjem fra en hård arbejdsdag i går, skulle den selvfølgelig prøves!❤️
Dbh. Emmelie Jensen
Hvor er det dejligt at høre :) mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften.
Skøn weekend til dig
Kh Ann-Christine