Få Premium
Agurk & Ingefær cocktail med gin
Agurk og ingefær cocktail med gin er et sommerhit hos os – og kan virkelig varmt anbefales at prøve af.
Denne fredagscocktail er fancy udgave af den evigt lækre Gin & Tonic. Friskpresset agurkejuice tilføjet et strejf af ingefær + en god gin og tonic. Jeg lover dig, at den er god! Det er en stor favorit herhjemme og den er både frisk, læskende og smager helt og aldeles fabelagtigt en sommeraften på terrassen eller i haven – meget gerne i skønt selskab af søde mennesker, mens snakken lystig går og hyggebarometeret er i top.
Prøv også: opskrift på mojito >>
Arbejdstid 10 min.
Antal 2 glas
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Agurk og ingefær gin fizz
- Ingefær sirup
- 0,50 dl vand
- 0,50 dl sukker
- 15 g ingefær, skrællet og finthakket
- Cocktail
- 0,50 agurk, friskpresset til agurkejuice
- 6 cl gin
- 6 cl ingefærsirup
- 2 lime, saft herfra
- 33 cl tonic
- isterninger
- 6 skiver agurk, til pynt
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtIngefær simpel sirup
Kom det hele i en gryde og lad det simre i 5 minutter Tag af varmen og lad det trække i gryden i mindst en time inden det sigtes.
Cocktail
Kom agurkejuice i en shaker sammen med gin, ingefærsirup og limesaft samt isterninger. Shake det godt igennem og fordel i to glas.
Top med tonic og pynt med agurkeskiver
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Den grønne farve kommer ganske enkelt fra agurk. Jeg enten juicer agurken eller river den på et rivejern og derefter lader den dryppe af ned i en skål gennem en sigte.
- Ingefærsirup kan opbevares i glas på køl i 1-2 måneder – så lav gerne en større portion til sommerens cocktails
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Vi er blevet ret glade for denne version, men jeg har lige et opklarende spørgsmål og en kommentar.
Spørgsmål: Der står: “1 lime, 6 cl limesaft”, er det fordi, du mener, der kommer 6 cl ud af 1 lime? Jeg får som regel ca. 2 cl ud af mine, så måske du får fat i nogle mere saftige limes end mig :)
Kommentar: Fordi tonicen ikke står i ingredienslisten, for jeg ikke indkøbt den og mangler den derfor, når jeg står klar til at lave denne skønne drink.
Hej Freja,
Godt du skriver det med tonic, det er fluks skrevet på og mængden af lime er også skrevet bedre :) – og smag endelig godt til, så du synes den er lige som du kunne ønske dig.
God fornøjelse
Kh AC
Sikke en spændende cocktail. Den skal helt sikkert afprøves sammen med den nye batch af hjemmelavet tonicsirup!
Den er så lækker! Håber du synes om den :)
Det lyder lækkert – altid dejligt med sommerdrinks. Jeg kan ikke opstøve tonic med lemon nogle steder. Hvad smager den af? Er den lige som bitter lemon? Eller er den sødere?
God sommer
Du kan fint komme omkring det ved at bruge en tonic og så tilsætte lidt frisk limesaft og en anelse limeskal – så har du samme smag.
Rigtig god sommer til dig
Kh AC
Mmm, det lyder virkelig som en god drink!
Laver du agurkejuicen på en juicemaskine, eller hvordan gør du det? :)
Jeg bruger min juicer, men hvis du ikke har en, så kan du enten rive agurken fint og dræne saften gennem et kaffefilter eller blende den og sigte pulpen fra.
Pulpen kan fint bruges til en fin tzatziki :)
Kh AC
Jeg elsker også sourcream chips, så må lige prøve at købe disse nødder når jeg skal handle i næste uge.
Vi lavede cocktailen i går aftes og den smagte fantastisk lækkert. Tak for dine gode opskrifter og for at dele dem med os
Hvor er det skønt at høre, den kan nemlig godt gå hen og blive lidt en sommerfavorit … både cocktails og nødder ;)
Tusind tak for din søde hilsen ♡
Kh AC
Hold nu op hvor lyder de cocktails lækre. Jeg er en hund efter en god G&T, så jeg er sikker på at det lige må være sagen ;-)
Det er jeg sikker på :) De er mægtige til en lun sommeraften – også hvis man gerne bare vil lade som om det er sommerlækkert, selv om vejret ikke nødvendigvis arter sig ;)