Få Premium
Æblegranola
Her får du min opskrift på en lækker æblegranola, som er knasende sprød, og med en naturlig sødme fra æblemos som er genial at bruge i hjemmelavet granola. Æblemosen samler gryn, kerner og nødder til sprøde stykker granola, som er ualmindelig lækre at snacke og helt geniale til at toppe på køleskabsgrød, yoghurt og smoothiebowls.
Denne granola med æblemos laver jeg i en dejlig efterårsvariant, tidspunktet på året hvor man helt naturligt skruer lidt ekstra op for hyggebarometeret og gerne vil nyde lidt lækkert og selvforkælende.
Prøv også: flere lækre brunch opskrifter >>
Arbejdstid 15 min.
Antal 12 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Æblegranola
- 100 g grovvalset havregryn
- 75 g hasselnødder, grofthakkede
- 75 g mandler, grofthakkede
- 50 g solsikkekerner
- 25 g hørfrø
- 1 spsk stødt kanel
- 1,50 tsk stødt kardemomme
- 1 knivspids stødt nellike
- 0,50 tsk vaniljepulver
- 0,50 tsk flagesalt
- 250 g æblemos
- 25 g smør
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtKom alle de tørre ingredienserne i en stor skål og rør det godt sammen.
Tilsæt æblemos og smeltet smør og rør det godt igennem til æblemos og smør er godt fordelt i granolablandingen.
Fordel det på en bageplade med bagepapir.
Bag en forvarmet ovn ved 150 grader varmluft i cirka 30-45 minutter til det er gyldent og sprødt. Vend det sammen et par gange undervejs.
Lad den duftende lækre æblegranola køle af og hæld derefter på glas.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- Her bruger jeg hasselnødder og mandler, men du kan undlade eller erstatte med fx pekannødder, valnødder eller med nødder, kerner og frø efter eget valg.
- Den er rigtig lækker med kanel og vanilje. Du kan undlade en eller flere af krydderierne, eller du kan udvide med fx kardemomme, tørret ingefær eller lidt fintrevet appelsinskal.
- Æblemosen kan være hjemmelavet eller købt.
- Holdbarheden er omkring 3-4 uger i lufttæt beholder, med forbehold for at granolaen er sprødtristet
- Vil du gerne have æblegranolaen sødere, kan du tilføje lidt honning eller sirup efter eget valg.
- Har du tørret æbletern eller finthakket tørret æbleringe, så kan du tilføje dem til granolaen. Det er rigtig lækkert med ekstra æble i forskellige versioner – og lige sådan kan denne æblegranola fint serveres med morgenmad der er tilføjet et drys friske æbler i små tern.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Prøvet og fejlet her fra, selv efter en time var granolaen slet slet ikke sprød…. hmmm men det hele virkede godtnok også meget vådt da jeg blandede det sammen. Jeg prøver nok med mindre flydende næste gang. Tak for opskrift :-)
Hej Bonnie
Hvilken æblemos har du brugt, måske det kan være forskellen. Derudover er der også forskel på ovne – og hvor gode de er til at holde på fugten hvis de lukker meget tæt, så kan det tage længere til med opskrifter hvor væde skal tørre ind.
– men endelig ikke kasser det, blot bag videre til det er sprødt :)
Kh Ann-Christine
Jeg får det slet ikke sprødt på 15 minutter, det kræver over dobbelt så lang tid her.
Der står også 30-45 minutter i opskriften :)
Kh Ann-Christine
Ja, det så jeg lige efter jeg havde skrevet kommentaren 🙈 Jeg ved ikke hvor jeg har 15 minutter fra, måske fordi der står 150 grader 😆
Helt fint!
Kh Ann-Christine