Få Premium
3 nemme tapas opskrifter
Tapas kan jo varieres på utallige måder, og med al respekt for det fantastiske spanske køkken, så holder jeg mig dog ikke til nogle retningslinjer eller klassiske spanske lækkerier her, men har blot lavet et miks på nogle små hapsere,hvor min tanke var at:
- de skulle smage skønt – altid vigtigt!
- de skulle være nemme og hurtige at lave – det tog mig ca 15 minutter inkl alt.
- de skulle være hyggelige og ukomplicerede at lave sammen med børnene, måske det så tager en smule længere tid, men det er god tid at bruge sammen.
P.S røget makrel rørt med pikant flødeost og drysset med dild … det er SÅ godt!
Arbejdstid 20 min.
Antal 4 pers.
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
3 små nemme tapas
- Tapa med røget makrel og pikant ost
- 8 skiver rugbrød, ristet og evt. udstukket i fin form
- 0,50 røget makrel
- 2 spsk pikant flødeost
- frisk dild, til pynt
- flagesalt
- sort peber, friskkværnet
- tapas med agurk, stenbiderrogn og flødeost
- 8 skiver agurk
- 40 g stenbiderrogn
- 2 spsk naturel flødeost
- sort peber, friskkværnet
- tapas med flødeost, parmaskinke og oliven
- 8 skiver godt brød, ristet
- 2 spsk naturel flødeost
- 8 skiver parmaskinke
- 8 oliven
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtTapas med røget makrel og pikant ost
Rør den røgede makrel med pikant ost og smag til med salt og peber, hvis nødvendigt.
Kom i en sprøjtetyl og fordel på de små rugbrødshapsere, pynt med dild.
Tapas med agurk, stenbiderrogn og flødeost
Kom en tsk fuld stenbiderrogn på hver agurkeskive.
Kom flødeosten i en sprøjtetyl og fordel små rosetter af flødeost rundt om stenbiderrognen – for mere fancy, rør flødeosten med dild og sort peber – pynt med dild
Tapas med parmaskinke, flødeost og oliven
Rist brødskiverne og smør dem med flødeost (eller med flødeost iblandet hakkede oliven) kom et stykke parmaskinke på og en oliven – sæt fast med en tandstik.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Prøv også: Opskrift på bruschetta med tomat
Små hapsere i tapas stilen, som man kan samles om og hygge med i længere tid er perfekt til fredage og afslutning på en god uge. Om fredagen spiser vi som regel lækre retter som hjemmelavede burgere, pizza, eller lignende i den genre – eller jeg bager et godt brød og vi køber ind til ost og charcuterie og laver måske nogle små tapas også. Et glas god rødvin til Martin og jeg og så kan det næsten ikke blive en bedre menu til at starte en kommende weekend på.
Forrige fredage lavede jeg disse tre super nemme tapasretter og de blev så lækre og forårsskønne – uhmm, til alt med fersk stenbiderrogn! Og dem vil jeg dele med jer i dag, måske de kan inspirere til en god fredagsmenu til i morgen.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 11.000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Jeg bor i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores søde Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Hej Ann-Christine,
Hvilken Pikant ost bruger du til denne tapas med røget makrel – den grønne eller orange? Mon begge kan bruges…?
Og hvordan rører du det? – jeg tænker makrellen… er den nem at røre med en ske?
De bedste hilsner
Lisbeth
Hej Lisbeth,
Det er den orange økologiske. Men den neutrale er også lækker (den grønne har jeg ikke prøvet til det)
Jeg rører det med en gaffel, og trækker makrelkødet lidt fra hinanden ala pulled pork og lign
Kh AC
Ann-Christine: tak for at dele så inspirerende, sunde og lækre opskrifter både her og på FB. Dine opskrifter har noget som ikke mange andre har. De er “lavet med hjertet”. Tusind tak. PS! Denne tapas kan sagtens bruges til at tabe sig, da øjnene bliver mættet af alle de ting (sanseindtryk), selvom at der ikke er så meget på dem. En god tricks, man kan bruge, hvis man overspiser eller vil tabe sig. Fortsat endelig det smukke arbejde, som så mange nyder godt af ♥ og ha’ medvind på din vej ♥
Mange tak for din fine hilsen og søde ord om Valdemarsro og mine opskrifter. Det er dejligt at høre :)
Rigtig dejlig søndag til dig
Kh AC
Hej.
Hold op en lækker hjemmeside.
Jeg skal lave Tapas til næste weekend (første gang ?), vil høre om de ting du laver på ristet brød – laver du dem i forvejen og bliver brødet ikke blødt
Mvh Anette
Hej Anette,
Tusind tak, hvor er du sød!
Jeg laver tapas inden for en times tid inden de skal spises, når det er disse med ristet brød.
Kh AC
Mums det ser lækkert ud. En god ide til en lækker frokost anretning når det skal være lækkert og hurtigt.
God weekend
Ja, det er da nemlig en super frokost ide også :)
Dejlig weekend til dig
Kh AC
De ser lækre ud og skal på menuen her hos mig i aften. Eller noget i samme stil ihvertfald.
rigtig god weekend:-)
Håber det var en dejlig menu og en skøn start på weekenden :)
Rigtig dejlig weekend til dig
Kh AC