Toscana – Guide til det nordlige Toscana

Da jeg første gang nævnte, at vi skulle på en rejse til Toscana denne sommer,  fik jeg så mange begejstrerede hilsner, gode tips og søde ferieminder i kommentarfeltet, så hvis jeg ikke allerede i forvejen havde en fornemmelse af, at vi havde et særligt fint rejsemål for øje – så blev det slået fast der! ♡

Vi er selv faldet pladask for smukke Italien og det er helt bestemt ikke sidste gang, vi begiver os ud på en rejse hertil.

I dag vil jeg dele første del af min guide og vores oplevelser med jer.

Agriturismo i det nordlige Toscana

Hver morgen lukkede vi døre og vinduer op til duften af jasmin og fuglesang fra olivenlunden.

Vi har rejst med Toscana Vacanze, og boede i det nordlige Toscana 20 km med udsigt over Serchio dalen hos Rosanna og hendes familie, der gennem flere generationer har eget det fine lille sted Casetta di Butia med 5 ferieboliger, der ligger samlet midt i egen olivenlund med over 500 oliventræer.

Agriturismo er et italiensk begreb for ferie på landet, hvor der er en eller anden form for fødevareproduktion på stedet – det kan være alt fra klassisk bondegårdsferie, ophold i en olivenlund, på en vingård eller en lille hyggelig bed & breakfast. Hos Casetta di Butia produceres egen olivenolie og dertil er der en lille hyggelig restaurant, hvor gæsterne kan booke bord til middag om aftenen. Det er Rosannas søster, Roberta, der står i køkkenet og tryller med lækre hjemmelavede italienske retter.

Den smukke natur i Toscana får nærmest øjeblikkeligt en ned i tempo. Skuldrene sænker sig og skridtene langsommere.

Livsnydelse og langsommelighed.

At gå på opdagelse på egnen og i området omkring huset. Finde, smage og dufte til lækre krydderurter. Beundre vinstokke og olivenlund og lytte til fuglene, stilheden.

Lige nu er det jasmin, der skaber en vidunderlig berusende duft. Ikke for meget, men helt umulig ikke at bemærke. Og nyde. Når jasminbuskene om lidt afblomstrer, så står lavendelbuskene klar til at overtage og skabe duften af juli og sommerferiestemning.

Vi nød naturligvis også en del tid ved poolen – hvilket Johan og Julie var temmelig begejstrede for. Det er altså også luksus. At dase, lege, læse og bare give sig tid til at være … og lige nappe en lille lækker lur midt på dagen.

I en del agriturismo har man eget køkken og selv om det er helt vidunderligt at spise ude, så er det virkelig også en skøn oplevelse at lave mad selv, efter at være gået på opdagelse efter friske råvarer og mad på markeder, små grønthandlere, slagtere og ostebutikker og i supermarkederne, ikke mindst.  Sidstnævnte brillierer med et misundelsesværdigt udvalg af friske råvarer. Frugt og grøntafdelingerne er enorme og dertil er der et stort udvalg af friske fisk, kød og lækre nylavede delikatesser – samt et kæmpe udvalg af italienske oste og pølser.

Jeg lavede en helt simpel pasta med salvie og en caprese tomatsalat en aften i vores hyggelige italienske køkken, hvor jeg havde plukket håndfulde af lækre krydderurter fra de store rosmarin, timian og salviebuske. 

Vinstokkene står smukt på rad og række hos Casetta di Butia. Men mest af alt til pynt og af gammel tradition. De vinstokke har været der i mange år og faktisk, så når Rosanna og hendes familie aldrig at plukke druerne, før vildsvinene har været på spil og gnasket rub og stub i sig.

Ja. Vildsvin. De lever nemlig i bjergeområdet her – men man behøver nu ikke at være bange for at støde på en af slagsen, for de er eftersigende ret sky.

Fredag aften var vi inviteret til middag med Rosanna og hendes familie. Vi var nemlig på ophold uden for sæsonen som først starter i løbet af de næste uger – og havde derfor stort set hele Casetta di Butia for os selv – så af gode grunde åbnede restauranten ikke i den uge. I stedet blev vi inviteret på en hyggelig middag med familien, hvor Roberta, serverede antipasto, lækker hjemmelavet pasta med tomatsauce, steg og klassisk toscansk kanelbrød med vin santo og cantuccini til dessert.

Borgo a Mozzano – og omegn

Små varme døsige italienske byer – åh men altså. Det er helt vildt hyggeligt at dase rundt og bare kigge på huse, bygninger og snoede smalle gader. Det holder jeg meget af.

Borga a Mozzano er en lille hyggelig by, som ligger lige små 2 km nede af bjergskåningen fra hvor vi boede. Byen gemmer på en lille restaurant med den bedste pizza vi endnu har smagt i Italien (hvilket siger ikke så lidt!) og en skøn restaurant, som bag den skriggule facade gemmer på et skønt menukort til både frokost og middag. Kan varmt anbefale at spise der – og at besøge byen i det hele taget.

Spis godt: 
La Rusticanella Del Borgo – Via Umberto I, i Borgo a Mozzano
Lækre pizzaer bagt i stenovn – her er mange skønne varianter og smage at gå på opdagelse i. Vi spiste der to gange, for det var bare så skønne pizze.

Osteria Marcelli – spændende menukort og lækre retter, hvor der er noget for enhver smag til hele familien.  Prøv endelig også deres tiramisu til dessert – den er skøn!

På opdagelse i omegnen …
Tæt på vores by lå en anden hyggelig by, Bagni di Lucca, hvor der er gode indkøbsmuligheder. Derudover er byen kendt for sine termiske bade – som vi dog ikke selv prøvede af.

Længere oppe af de snoede bjergveje fra Borga a Mozzano ligger der flere små byer rundt i området. Hver og en vi kom forbi var smadderhyggelig og et besøg værd. I det hele taget, kan jeg fint forestille mig at en køretur på må og få i området og i Toscana i det hele taget bliver til en fin oplevelse.

Blot at gemme telefonen og gps´en væk og lade sig styre afsted af nysgerrighed for en dag, et lille ukendt eventyr – og fare vild i det smukke italienske landskab på den skønneste måde …
– og så kan man jo altid lade sig guide godt hjem af gps´en til sin feriebolig igen, når dagen er forbi.

Ponte Del Diavolo // Ponte della Maddalena

Ved Borgo a Mozzano ligger den smukke 1000 år gamle bro Ponte della Maddalena – eller Ponte del Diavolo, som den ofte kaldes. Djævlens bro.

Der er flere varianter af det sagn, som fortæller hvor navnet stammer fra – jeg synes det bedste handler om, bygherren af broen, der var ulykkelig over at han ikke kunne få broen færdig til tiden.
En djævel tilbød sin hjælp mod at få sjælen fra den første der krydsede broen, hvilket der blev takket ja til.
Efter broen var færdig var bygherren ret så fortvivlet over at skulle holde sit løfte og blev af en præst rådet til at sende en gris over broen som den første.
Djævlen blev, i følge sagnet, så rasende over dette, at man aldrig har set ham siden …

 Pisa

Pisa er helt bestemt en dagsudflugt værd. Vi tog turen derind og var på forhånd blevet advaret om at køre i bil dertil, da det skulle være svært at parkere – det oplevede vi ikke her i slutningen af maj. Men jeg kunne fint forestille mig at det i højsommeren er bedre at tage et tog til Pisa.

Vi kom primært for at se det skæve tårn i Pisa. Punkt 1 på dagens to do liste. Men derudover er byen nu også rigtig hyggelig at vandre rundt i. Gamle historiske bygninger, smalle gader, skønt byliv og lækker italiensk mad at gå på opdagelse i.
Sæt endelig en dag af til at nyde, opleve og vandre gennem gaderne, sidde på en fortovsrestaurant og tage sig god tid og spise is.

Efter at have set det famøse tårn, var vi frokostsultne og besluttede at finde noget at spise tæt på. Vi tog chancen og satte os ved en restaurant få hundrede meter derfra – og var meget heldige med ualmindelig lækker mad. Frygten for at havne i en turistfælde er bare altid lidt større sådanne steder – men varm anbefaling videre herfra.

Spis godt her:
Osteria Peperoncino – ligger få hundrede meter fra det skæve tårn og byder på et virkelig godt måltid.

Gode is her:
La Bottega del Gelato, Piazza Garibaldi, 11
Hånden på hjertet, der er lækre is at finde på nærmest hvert gadehjørne i Italien – gå efter de steder, hvor der ser ud til at være lækker hjemmelavet og ikke mindst frisklavet is i montrene.

Firenze

Firenze har jeg hørt så meget godt om, et fortryllende mekka for kultur, kunst, historiske bygningsværker, museer og i det hele taget en stemning som er ganske særlig i de smukke rammer.
Vi har i alle tilfælde fået smag for mere. Vil meget gerne til Firenze en anden gang, med bedre tid – og gerne lidt længere uden for sæson, for der var allerede på nuværende tidspunkt rigtig mange turister, hvilket vi ellers ikke oplevede så voldsomt andre steder i Italien.

Et godt tip er at parkere uden for Firenze og tage letbanen ind til midtbyen. I bymidten er der en bilfri zone, hvor man risikere en bøde for at køre ind (medmindre man efterfølgende parkere på et af de super dyre  bemandede parkeringshuse, hvor de så afregistrere bilen igen fra at få en bøde). Allerede i slutningen af maj er det umuligt at finde en parkeringsplads inde i byen, men med letbane fungere det super godt.

Spis godt: Ajj, vi spiste ikke fantastisk i Firenze! Haha, æv. Vores børn var super frokostsultne da vi ankom, så vi tjekkede lynhurtig tripadvisor, og fandt Trattoria Dall Oste, som havde fået super anmeldelser og lå lige ved togstationen. Maden var ikke decideret dårlig, men det er en turistfælde, hvor maden i bund og grund ikke smager af super meget.

Prøv også (hvor vi ville have spist, men ikke nåede i denne omgang) Pizzaiuolo – kendt for rustikke og yderst lækre pizzaer og som fik sat ekstra fokus på de gode pizzaer da Beyoncé og Jay-Z  spiste pizzaer der sidste år. 

Bedste is: Gelato Edoardo økologiske is, Piazza del Duomo, hvor vaflerne tilmed er hjemmelavede og frisktbagte (stort plus) og isen er virkelig lækker.

Vi har fortsat Firenze på vores to go liste – synes slet vi nåede at opleve byen ordentligt på en dag, så næste gang sætter vi to-tre dage af til Firenze og kommer gerne tilbage i fx april måned. 

Fiesole

Efter vores tur til Firenze kørte vi videre op i bjergene mod Fiesole. En lille hyggelig by cirka 7 km kørsel fra Firenze. Det var et skønt tip jeg fik fra en læser og når nu vi var kørt til Firenze, så måtte vi bare opleve Fiesole inden vi vendte næsen ‘hjem’ mod Borgo a Mozzano. Fra Fiesole er der en helt fantastisk udsigt over Firenze og så er den lille by fyldt med gode spisesteder.

Spis godt:
La Reggia Delgi Etruschi – skulle være helt fantastisk og der havde vi egentlig besluttet os for at spise. Men da det kom til stykket fik vi lyst til noget mere enkelt/uformelt og valgte i stedet at tage på Terrazza 45, hvor vi også spiste fantastisk godt!

Bonustip: byens bedste gelato, på byens torv ligger en rigtig skøn isbutik – vi kunne dog ikke klemme en bid mere ned. Men det gode tip er hermed givet videre til jer.

Oplev: Vi ville gerne have været forbi Museo di Fiesole, med det smukke gamle amfiteater. Men det havde lukket, så vi gik i stedet en fin tur i de smukke omgivelser.

Lucca

Lucca er (også) noget særligt og et helt kapitel for sig … bogstavelig talt, for det blev jo sådan, at vi kom til at være i byen i en del flere dage end planlagt. En smuk og helt fantastisk by, som jeg vil skrive et indlæg om for sig selv – for her har vi mange skønne oplevelser, tips og inspiration ♡

Der er så mange, mange flere skønne steder at opleve i hele Toscana – næste gang vil vil super gerne opleve Cinque Terre, San Gimignano, Siena mv. 

—

Vi rejste med det danske rejsebureau Toscana Vacanze, som har skønne autentiske ferieboliger i hele Toscana.