Få Premium
I slutningen af november sidste år, investerede jeg i en stabil, hjælpsom og meget, meget nyttig ny køkkenassistent. Jeg havde forinden fået mange super mange gode råd i kommentarfeltet her på bloggen til at finde den perfekte køkkenmaskine. Men jeg var alligevel stadig i syv sind, så da jeg i samme uge fik et nyhedsbrev i min mailbox med et super godt tilbud fra webshoppen KitchenOne på en røremaskine, besluttede jeg til at skrive en mail tilbage til dem, som jeg kunne se solgte mange af de køkkenmaskiner, jeg havde fået anbefalet her på bloggen.
Jeg beskrev mine behov for en køkkenmaskine i mailen, hvor den vigtigste funktion var, at den skulle kunne røre en blød gærdej ved høj hastighed 3-4 gange om ugen. Jeg havde ikke behov for, at der skulle være en masse tilbehør til, men en kødhakker ville være et plus, dog ikke et must. Jesper fra Kitchen One, skrev hurtigt tilbage med et langt og virkelig grundigt svar, som gjorde, at jeg ikke var spor i tvivl om, at Ankarsrum Assistent var den helt rigtige maskine for mig – og jeg købte modellen AKM 6290 i farven hvid, for både kødhakker og pastaplade ville nu alligevel være et ret stort hit i vores køkken.
Min fine køkkenassistent og jeg har nu været et makkerpar i et par måneder og jeg er super tilfreds med, at det netop er den maskine, jeg valgte at investere i. Jeg er glad for min køkkenmaskine og vil rigtig gerne dele min oplevelse med jer, da der også er en del af jer, der har spurgt til en lidt længere beskrivelse af, hvad jeg synes om maskinen efter at have brugt den i nogle måneder. Samtidig så fik jeg virkelig en god service ved købet og det fortjener i den grad at blive nævnt! For når man er ude i en investering af de mere omkostningsfulde, så er det virkelig rart at være sikker i sit køb.
Min oplevelse af min Ankarsrum Assistent
Æstetikken – Det betyder meget for mig, at de ting jeg investere i udover funktionalitet også er pæne at se på. Jeg er blevet positivt overrasket og faktisk helt glad for min køkkenassistents fine retro look. Den står fremme altid og det eneste jeg kunne ønske mig anderledes designmæssigt er, at røreskålen måske også var mathvid udenpå skålen.
Rørefunktionen – ved denne maskine er det skålen der drejer rundt, hvilket man lige skal vænne sig til. Men den fungere perfekt og ælter bløde gærdeje ved høj hastighed i lang tid uden at brokke sig det mindste, blive varm eller lave et eneste dansetrin på bordpladen. Det står bare bomstille, men er dog bestemt ikke støjsvag ved de høje omdrejninger, hvilket jeg heller ikke forventer af den. Jeg er virkelig glad for at have fået en bomstærk køkkenmaskine, som kan klare det hårde æltearbejde i lang tid.
Kødhakker og pastaplader: To dejlige tilbehørs accessories, som jeg elsker at have og kommer til at bruge mere og mere. Specielt kyllingekød synes jeg er rart at hakke selv, og vi har også planer om at få gang i pølsehornet til sommer og selv lave vores egne grillpølser mv. Vi har rullet pastaplaner på den nogle gange, og jeg har planer om, at eksperimentere med pasta med smag og farver på et tidspunkt snart. Vi har desuden efterfølgende fået grøntsagssnittere samt ekstra pastaudstyr til maskinen, som er super anvendeligt og nemt at bruge – og rengøre ikke mindst.
Ekstra tilbehør: Der er en del tilbehør med, som vi ikke har brugt endnu. Nogle af vane, og fordi vi bare ikke er kommet i gang med det endnu. Andre ting, fordi vi har andet køkkenudstyr, som vi hellere vil bruge – som fx bamix stavblender. Jeg bruger den heller ikke til at røre en hurtig kagedej sammen eller andre ting, som jeg synes er nemmere og hurtigere at vende sammen i en skål – men det er helt sikkert en smagssag og en vane.
Brugervenlighed: Den er super nem at bruge og samle, – også for en som mig, der ikke har tålmodighed til at læse manualen igennem fra A til Z. Jeg har vejledningen til at ligge i skuffen med tilbehørsdims, og så er den nem at finde frem, når jeg lige skal samle kødhakkerfunktionen eller lign.
—-
Hvis I har lyst til at læse mere, så er der masser fine kommentarer og gode råd i kommentarfeltet under dette indlæg med opskriften på de boller, som jeg bager ugentlig nu.
Har du spørgsmål til opskriften eller lyst til at sende en sød hilsen, så kan du skrive til mig i kommentarfeltet herunder.
Du kan måske finde svaret på dit spørgsmål i kommentarfeltet, hvis det allerede er stillet og besvaret - eller du kan kigge på denne side, hvor jeg giver svar på mange 'ofte stillede spørgsmål' til min opskrifter.
Hejsa, jeg har en ældre Kitchenaid køkkenmaskine, som jeg egentlig har været rimelig glad for, men den har lidt udfordringer. For det første synes jeg ikke den rører helt i bund (f.eks. når jeg pisker æggehvider eller lignende) for det andet synes jeg ikke den kan indeholde så meget. Det er vigtigt for mig, at den er pæn, fordi den altid står fremme ellers får jeg den ikke brugt (derfor valgte jeg i første omgang kitchenaiden, fornuftige anmeldelser og pæn). Jeg overvejer Ankarsrum maskinen, men hvordan er den ift. piskning, får den alt med, så ikke der ligger noget på bunden den ikke får fat i? og ved du hvor meget kan den tage af gangen sammenlignet med kitchenaid? Og har du prøvet blenderen, er den god? (så ville jeg nemlig kunne nøjes med at have en enkelt maskine stående i stedet for 2 ;-))
Hej Kristine
Indlægget her er 10 år gammelt og jeg har fornyligt investeret i en Bjørn Teddy som afløser for min Assistent maskine.
Assistenten brugte jeg udelukkende til at røre dej, og tunge gærdeje. – derfor kan jeg ikke hjælpe med info om hvordan den er til piskning og alt det andet.
Til mit behov for en bomstærk, stabil og ikke mindst så lydløs som mulig brødrøremaskine, så er Bjørn Teddy virkelig fantastisk, den kan også piske og det gør den også virkelig godt.
Kh Ann-Christine
Nu har jeg prøvet og lavet fars med den med dejkrog og syntes ikke det lykkes , Kan se mange muligheder i maskinen , men har lidt svært ved og greje hvordan med den krog som du skriver.
Hej Lise,
jeg kan ikke lige se hvor jeg skriver noget om dejkrog? Jeg bruger aldrig dejkrogen og når jeg laver fars, så er det i kødhakkeren, som jeg har købt som tilbehør til maskinen.
Kh Ann-Christine
Er du stadig tilfreds med din Ankarsrum??
Overvejer at købe en. Skal man købe med eller uden tilbehør??
Ja, det er jeg. Den er i brug flere gange om ugen, mest til at røre brøddeje.
Det er sjældent jeg bruger tilbehøret, men indimellem gør jeg da – fx når jeg laver fars til hjemmelavet medister til jul eller lign.
Man kan fint starte med maskinen og se om man har behov for tilbehør efterfølgende.
Kh Ann-Christine